lunedì 25 febbraio 2013

Puffin fa i muffin con le puffin in pdz ^_- e sono già tre anni!!!!

Buongiorno e buona settimana!!!

Non uno, non due, ma bensì tre anni che sono qui con voi!


Ebbene si oggi il mio blogghino compie 3 anni!!! Da non credere!
Devo dire che sono praticamente volati...come una, due...tre puffin ^_-......mi sembra ieri che mi sono avvicinata a questo mondo, che ho cominciato a scrivere, a sistemare le foto, a girare e curiosare nelle vostre cucine imparando molte ricette e scoprendo molti ingredienti fino ad allora sconosciuti!

Ho imparato piano piano ad inserire gadget, foto, link , a collaborare con con alcune aziende ed approdare sui social da FB a google+ ^_^

E dopo tre anni sono ancora qua, tra alti e bassi come tutti credo,  in un'alternanza di momenti in cui si vorrebbe abbandonare a causa del poco tempo o per la scarsa ispirazione in cucina e di momenti in cui invece non si fa altro che cucinare e finita una ricetta è già nella testa la successiva.
Periodi in cui si passa a visitare e a commentare e periodi in cui invece si visita meno e si commenta poco....

Dopo tutto questo tempo una cosa l'ho capita, per poter continuare serenamente questa avventura non bisogna prendersi troppo sul serio, è solo un modo per condividere una passione che va assecondata, non sempre si ha la voglia ed il tempo per essere al top, ma chissenefregaaaa!!!!!! ^_^

Che ne dite allora di festeggiare? ^_^

Niente di impegnativo, ma semplici dolcetti per tutti voi! ^_-

Dato che amo i muffin, credo che si sia capito ^_-, e che mi diletto con la pdz  ecco che per l'occasione tre piccole puffin sono "volate" su dei muffin imbiancati .....


MUFFIN al COCCO
e GOCCE di CIOCCOLATO

Ingredienti:

50 gr di farina di cocco + per la copertura
100 gr di zucchero
1 uovo
1 vasetto di yogurt al cocco o al naturale
80 gr di burro fuso
qualche cucchiaio di latte
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
50 gr di gocce di cioccolato.


In una ciotola mescolare le farine ed il lievito setacciato con lo zucchero. In un'altra ciotola mescolare l'uovo con lo yogurt, il burro fuso ed qualche cucchiaio di latte. Unire i solidi ai liquidi, se l'impasto risultasse troppo duro aggiungere ancora un po' di latte.
Unire le gocce di cioccolato leggermente infarinate e riempire per 2/3 i pirottini adagiati nella teglia per muffin. Io ho usato Keramia di Guardini. Se non disponete della teglia potete usare le tegline in alluminio monoporzione.

Stampo per 12 muffins Keramia di Guardini
Con questa dose vengono circa 10/11 muffin.

Una volta freddi cospargere la superficie dei muffin con una semplice glassa fatta con poco latte e zucchero e spolverare con farina di cocco.


Io ho poi decorato i muffin con le PUFFIN fatte in pdz.....

 ....appoggiandole semplicemente...


Se volete fissarle potete utilizzare uno stuzzicadenti ^_-



Per la puffin serve un po' di pasta di zucchero bianca, nera, rossa, gialla e azzurra e poi....grazie a questo libro....(appena l'ho visto ho capito che era il mio!!! ^_-)


ho seguito la spiegazione ed i passaggi.....tutto in inglese, ma ci sono le figure ^_-!!


e woilà ecco il mio uccellino preferito...


Allora chi vuole un muffin?
^_-


La puffin non è un pinguino!!! Anche se forse le mie fatte in pdz possono somigliargli!!^_- 
La puffin o pulcinella di mare è un uccellino che vive sulle coste nordiche,  qui qualche informazione in più! ^_^

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Cuoca per caso:


Buon settimana!!!!

46 commenti:

  1. Sono splendidi i pinguini e golosi i muffins!!! Complimenti :D

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  2. Che carini i pinguini!!!!!! comunque augurisismo epr il 3° blog compleanno! e m'è piaicuto ciò che hai scritto.. lo condivido in pieno.. è una passione che condividiamo.. ma non prendiamoci troppo sul serio.. nond eve diventare una malattia postare a tutti i costi!!!! Appreofitto e rubo un docletto.. baci e buon lunedì :-)

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  3. Augurissimi per i tre anni di blog lo hai festeggiato davvero in modo carinissimo quei puffin sononun amore!,, Un abbraccio!,

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  4. ma tantissimi auguri di vero cuore al tuo blog per questi 3 anni!!!mentre ti faccio gli auguri mi mangio un bel muffin..

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  5. cocco e cioccolato??!! un abbinamento che ancora devo provare!!!! grazie per l'idea! un abbracico e compliemtni per i tuoi carinisimi pinguini:)

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  6. Tantissimi auguri per il tuo blog :)
    I tuoi muffin-puffin sono favolosi !!!
    Complimenti davvero :)

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  7. Auguriiiiiiiii :) Io un muffin lo prendo volentieri ma ci vorrei su un piccolo Puffin. Sono spettacolari. Quel libro non lo conoscevo, ma mo lo cerco e me lo sfoglio.. Se i pinguini sono usciti così il libro è promettente ;)

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  8. Buon compìblog !le tue puffin sono splendide r i muffin una bontà

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  9. tesoro ma quei mini puffin sono bellissimi !!!!!!!!
    Super mega auguri di compliblog e brava è questo lo spirito giusto per portare avanti serenamente una passione, considerarla esattamente per quello che è un hobby, una passione, un momento di relax, di condivisione.... senza gare ogniuno con i propri tempi.
    Rubo un muffin e ancora auguri auguri auguri!!!!!!
    baci
    Alice

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  10. Mamma mia già 3 anni? Il tempo vola davvero senza rendersene conto. Condivido tutte le tue sensazioni ed emozioni ma tra alti e bassi il bello è continuare ad esserci :) Tanti tantissimi auguri di blog compleanno bimba, sono incantata dai tuoi simpaticissimi pinguini. E in tutta sincerità li trovo anche più belli di quelli del libro :) Un abbraccio, buona settimana

    P.S. rubo un goloso muffin per il caffè :D!

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  11. Auguriiiiiiii!!! Che carine le tre piccole puffin, sono troppo tenere. E secondo me si trovano benissimo su questi muffin candidi e golosissimi

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  12. tanti auguri allora e complimenti anche per la bellissima realizzazione dei simpaticissimi pinguini ..
    ottimi anche i muffin..
    lia

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  13. Auguroni cara!!!! Stragolosi i dolcetti e belle belle le 3 "creaturine" :)

    buona giornata

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  14. ma stupendi....bravissima. ciao

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  15. auguri di cuore per il tuo compliblog! condivido tutto quello che hai scritto, il blog non deve diventare un impegno che mette ansia ma un modo sereno per condividere il proprio sapere e le proprie ricette! e questi pinguini sono una meraviglia! auguroni ancora :-)

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  16. *-* teneri puffin sui muffin :-)) Terzo anno anche per me, complimenti a te che ci regali sempre ricette deliziose come questa, un abbraccio.

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  17. Tantissimi auguri!!! Non è facile gestire un blog e tre anni, è un bel successo.Molto buoni i muffin, molto carine le puffin in pasta di zucchero.Bravissima e tantissimi complimenti per tutto. Ciao.

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  18. Una maravilla de receta. Puffin esta precioso.

    Besos

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  19. Quanto c'è di te in questa ricetta!! Troppo, troppo carine le puffin e invitanti i muffins...complimenti per i 3 anni di questo blog...ci sei cresciuta dentro ;-).
    Un bacio

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  20. Auguri!!Sono appena all'inizio, ma concordo pienamente: non prendersi troppo sul serio...spero di arrivare ai tre anni!! Cri

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  21. Tanti auguri!!! Prendo volentieri questo goloso muffin per festegggiare con te!! Buona serata!

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  22. Però tre anni, augurissimi, e come meglio festeggiare con questi bellissimi muffin, bravissima!!!!!

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  23. Grazie a tutti!!!!! :)
    Un bacio enorme!
    P.S.
    Non sono pinguini!!! :)

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  24. Un'artista, si senza dubbio sei un'artista e brava anche...complimenti.

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  25. Tantissimi auguri, che bello compiere tre anni, penso che sono stati molto belli e ti avranno sicuramente fatto crescere, si fanno tante esperienze e tante conoscenze, spero di arrivare anch'io!!!! Un abbraccio e tanti auguri di nuovo

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  26. Entrambi sono meravigliosi!!!! B R A V I S S I M a

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  27. tantissimi auguri per il tuo blog compleanno e complimenti per questi puffin veramente stupendi...un bacino stefy

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  28. Tantissimi auguri!!!
    Sei stata davvero brava a realizzare questi pinguini in pdz!
    In bocca al lupo per il contest!
    Buona giornata!

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  29. Che carini che sono questi piccolissimi pinguini, complimenti. Il cocco con il cioccolato sta benissimo. Baci.

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  30. Ciao compliementi per il tuo blog è bellissimo mi sono iscritta come follower se ti va passa anche da me
    a presto ciao

    http://nailartpassopasso.blogspot.it/

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  31. Anche se in ritardo Auguri!!
    Questi Uccellini sono un'amore complimenti!
    Buon pomeriggio !

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  32. 3 anni? Buon comple-blogggggggggggggggggggggggg!!! I tuoi puffin sono meravigliosi, un abbraccio SILVIA

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  33. E auguriiiiiiii!!! Ma queste puffin sono bellissimeeeeeeeeee

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  34. Auguri per il blog e per il contest..prendo volentieri un muffin..sono carinissimi..complimenti!!

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  35. SECONDO GIVEAWAY GUSTOSO SUL NOSTRO BLOG.. SPERIAMO DI CUORE NELLA TUA PARTECIPAZIONE!
    lo staff dell'Agriturismo Cà Versa!

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  36. avevo visto su fb questi splendidi pinguini e i tuoi 3 anni di blog ma ancora, influenze varie, non avevo avuto occasione di passarti a fare i complimenti, non potevo cerco mancare!!
    complimentissimi sia per questo bellissimo blog, ma anche per queste splendide decorazioni: sei un'artista! bravissima!
    per quanto riguarda i muffins..con il cocco..oddio ho fame e devo fare merenda..ma purtroppo non con queste bontà...!
    bacione a presto

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    1. Simo grazie, ma non sono pinguini!!! :)
      un bacione grande grande!!!

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  37. Auguri e continua a gestire il tuo blog vai alla grande!!!
    Ho apena finito di bere una tazzina di caffè-latte e ti assicuro che con la FANTASIA (purtroppo) ho gustato due o tre dei tuoi deliziosi muffin.
    Buona giornata
    Nadia

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  38. Quanta invidia! Con la pdz sono una schiappa! Bellissima ricetta e splendido blog! Mi sono unito ai tuoi followers, ero stanco di veder le tue creazioni solo su G+, così attingo direttamente dalla fonte! Se ti va passami a trovare e dimmi cosa ne pensi! Ne sarei onorato!

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  39. Adoro i puffin... le abbiamo viste all'isola di Iona in Scozia.. così piccole, così carine! le tue sono deliziose:-) baci

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