Puffin in cucina e non solo...

Buongiorno a tutti!!! Stamani vi lascio una ricettina rapidissima e semplice per realizzare un ottimo pane fresco e profumato. Molto utile quando non si ha molto tempo da dedicare alla panificazione, ma al tempo stesso non si vuole rinunciare ad una buona pagnotta. C'è solo bisogno della MDP (Macchina del Pane) ed il gioco è fatto ^_-! P come pane...... PANE BIANCO CASALINGO con MDP (*) (*) macchina del pane Ingredienti: 350 gr di MISCELA per PANE fatto in casa della MOLINO CHIAVAZZA 210 ml acqua 5 gr di burro morbido 5 gr di zucchero 5 gr di sale 4 gr di lievito di birra in polvere (10 gr di lievito di birra fresco) Procedimento: Inserire gli ingredienti nel cestello della MDP come previsto dal tipo di macchina. Io ho una Princess e inserisco prima tutti gli ingredienti secchi e per ultimo l'acqua. P come programma.... Impostare il programma desiderato (io ho usato il programma French di 3:50) ed avviare la macchina. Può essere scelto l'orario in cui...

Buondì! Come stato trascorrendo questo fine luglio pazzerello?? Qui continua ad essere un clima settembrino….stamani alle 8 il termometro esterno segnava 15°C….e ogni pomeriggio se non piove, si alza un vento gelido che raffredda ogni speranza di calura. Non sono una grande amante delle afose giornate estive, ammetto che mal sopporto il caldo, ma diamine quest’anno non sono ancora riuscita a lamentarmi!!!!!!!!!! Finisco qui il discorso sul tempo, sperando che i prossimi commenti meteo siano dovuti ad afa ed asciuttore ^_-!!! Anche se freschino, ehm….ok non ne parlo più ^_-…..dalle mie parti da giugno a settembre fioriscono sagre e feste varie e una delle cose particolari che si può trovare è la Fiera di Beneficenza …. Non so se usa anche nelle vostre zone, ma qui in Toscana, la fiera consiste in una raccolta volontaria di oggetti di vario genere da negozi e privati. Questi oggetti vengono elencati e numerati, in genere c’è un premio piuttosto import...

Buongiorno a tutti!!! Come state? Io benino....sono rientrata dalle ferie la scorsa settimana (ehehe...il blog ha fatto le vacanze più lunghe delle mie ^_-!) e da lunedì ho ripreso il lavoro..... Che sensazione strana!!...Con questo tempo, qui piove e fa piuttosto freddo (rispetto alla scorsa settimana le temperature si sono abbassate di 10 gradi!!!) mi sembra di aver fatto le ferie in settembre e che ormai l'estate sia agli sgoccioli....quando invece siamo solo a metà!! Le vacanze sono davvero volate, 10 giorni senza pensare a niente se non la difficile scelta tra mare o piscina (ehehe....una pacchia!!!) ^_-!!! Eravamo a pensione completa e devo dire che la cucina dell'albergo era straordinaria (soprattutto i dolci e i desserts), tanto che quando sono rientrata non me la sono sentita di mettermi ai fornelli e i primi giorni siamo andati avanti a petto di pollo alla griglia ed insalatone ^_-! Poi, grazie anche all'abbassarsi delle temperature, la voglia è piano...

A presto!!!!!!!!!!!!!!! Scusate se in questi giorni vi ho trascurato, ma sono stata indaffarata e senza un momento libero. Sono talmente stanca, soprattutto di testa, che non ho avuto nemmeno la voglia di sistemare le foto e postare una ricettina; passo così a salutarvi a mani vuote ^_-!! Un abbraccio e spero al rientro di riuscire ad avere un po' più tempo e soprattutto di essere un po' meno esaurita!!! Buona estate a tutti e buone vacanze a chi va e a chi resta ^_^