Lo sapete ormai che amo i lievitati, sia dolci che salati, quindi potete immaginare la mia gioia quando ho scoperto la ricetta della Re-cake di questo mese. Elisa con Sara , Silvia , Miria e Silvietta , ogni mese scelgono un dolce da rifare, lo traducono, lo convertono, e lo testano e quindi lo propongono a noi che possiamo metterci in gioco tentando di rifare la ricetta. Questo mese il dolce da fare sono gli Hot cross buns! Non li conoscevo, ma è stato amore a prima vista!!! Sono panini dolci pasquali, la croce è infatti il simbolo della crocifissione e si dice che.... se due persone si dividono e mangiano lo stesso panino, pronunciando le parole "half for you and half for me, between us two shall goodwill be", questo ne garantirà l'amicizia per tutto l'anno. Carina vero questo leggenda? Ce ne sono altre ed Elisa le ha raccolte nel suo post . Ma ora veniamo ai "miei" hot cross buns ...ho seguito la ricetta tradizionale dimezzando le dosi ed u...
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