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Ricetta insalata di polpo e finocchio...fresca e croccante.

Buongiorno!!! Come state? Spero tutto bene ^_^ Ahimè piove ancora, meglio non pensarci....e parlare d'altro... Stamani passo rapida e dopo alcuni dolci vi propongo una ricettina salata. Vi piace il polpo? A me si e anche molto, così l'ultima volta che l'ho acquistato (vi ricordo che sono "donna di montagna" e che per semplicità spesso ricorro a quello congelato) ho pensato di abbinarlo ad una verdura fresca e croccante quale il finocchio ^_^. Vi piace l'abbinamento?  Potete gustare l'insalata di polpo e finocchio come antipasto o anche come piatto unico....che ne dite?