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Visualizzazione dei post con l'etichetta la Fabbrica della pasta di Gragnano

fusilloni dell'orto..."in assenza" del contadino ^_-!

Buondì! come va? Qui siamo ancora una volta sotto la minaccia di un acquazzone!!! Mannaggia... Come ho già avuto modo di raccontarvi  anch'io ho la fortuna di poter disporre delle primizie dell'orto. Non ho un orto mio, perchè non ho nè lo spazio, nè tanto meno il tempo per seguirlo, ma sono una cliente affezionata e assidua di quello di mio padre... Io, come cliente, sono poco esigente, ma dovete sapere che mio padre invece è un "contadino" pignolo e puntiglioso tanto che per poter accedere indisturbati al suo orticello bisogna farlo in sua assenza e nascondere abilmente le prove. Eh si, perchè se tra un solco e l'altro dei pomodori ci trova un'orma, oppure viene calpestata per distrazione l'insalatina fresca, o troncato un rametto di pesco......lui poi deve investigare a fondo fino a risalire al colpevole. La pena è solo una sanzione verbale, ma è meglio in ogni caso evitarla^_-!! Quindi di solito preferisco non accedere direttamente al suo territ...

'e miez paccheri rigati freschissimi!!!!

Buon pomeriggio!! Avete già pranzato? Io si.....un pasto rapido alla mensa. :(..meglio che niente!! E' tornato a splendere il sole ed è tornata così la voglia di mangiare piatti freschi....come questo primo che ho preparato qualche domenica fa. Ho trovato la ricetta in rete e tra gli ingredienti era previsto il limone che ho sostituito con il lime che avevo per caso in frigo. Strano, perchè difficilmente lo trovo e lo acquisto ed il bello è che ora non ricordo più cosa ci volevo prearare...mah....la vecchiaia!!! *_* Comunque mi è servito bene per questa ricettina... La qualità della pasta (trafilata al bronzo...ottima!!!)  fa la differenza, ma anche il condimento dice la sua ^_-!! 'e MIEZ PACCHERI RIGATI  con SALMONE, SEDANO e LIME Ingredienti (per 4 persone) : 350 gr di  'e Miez Paccheri Rigati  di La FABBRICA della PASTA di Gragnano 200 gr di salmone affumicato 2 lime (o un limone grande) 8 gambi di sedano olio di oliva sale e pe...

carpe diem....scialiatelli al limone in versione estiva ^_-

Buon lunedì!! Eccoci qua pronti ad affrontare una nuova settimana......d'agosto! Ehm....non siamo in agosto????? Ma dai!!! Sarà luglio!!!! No???? Non prendetemi in giro!!! Ho dormito scoperta, mi sono vestita leggerissima, in ufficio il condizionatore è al massimo.....fuori al sole si superano i 30°C e la sera si può uscire senza il maglioncino.... ditemi voi se questa non è piena estate!!! Aspettate che dò un'occhiata al calendario..... ohhhhhhhhhhhh ma è ancora maggio!!!! Ma dove sono finite quelle giornate di sole, limpide, ma ancora fresche, che ci permettono di assaporare piano piano l'arrivo dell'estate?? Non ci sono più!! E lo so che non esistono le mezze stagioni, ma questa volta si sta esagerando!!! Speriamo che poi questo tempo "mattarello" non ci giochi qualche brutto scherzo e quando dovrebbe farci godere il sole non ci obblighi ad aprire l'ombrello e ad indossare il maglioncino!!! Si lo so non possiamo farci niente ...

una nuova collaborazione e un ritratto...d'autore ^_-

Cucù... Stasera passo rapida per mostrarvi con piacere il contenuto del pacco che ho ricevuto venerdì pomeriggio da   LA FABBRICA della PASTA di GRAGNANO !!! Vi invito a visitare il sito dove potete leggere la storia di questo pastificio artiginale e ammirare tutti i formati che produce e che sono vere e proprie opere d'arte!!!! Quando ho scoperto il contenuto del pacco sono rimasta a bocca aperta,  non credevo ai miei occhi, com'è possibile creare queste meraviglie!!!!!!!!! Adoro la pasta e non vedo l'ora di assaggiare questi formati particolari!! Come sempre il tempo è tiranno e quindi ho fotografato solo l'intero contenuto.... ....per il dettaglio dei formati dovete pazientare e attendere le ricette con cui vi delizierò prossimamente   (spero!!!!!!!!!!!!!!) Approfitto anche per mostravi un'altra opera d'arte..... ...l'autrice è la mia piccola all'ultimo anno della materna che per la festa della mamma mi ha regalato questo s...