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Visualizzazione dei post da Novembre, 2016

Torta sbriciolata di mele

Credo che la torta di mele sia il confort food per eccellenza. Lo so, mi ripeto, ma è quello che provo ogni volta che la mia cucina viene invasa dal suo profumo, quel profumo inconfondibile di casa. Si perchè la torta di mele ti riporta indietro nel tempo, ti fa sentire bambino, ad ogni morso riaffiorano alla mente i ricordi di infanzia ed emozioni sopite.  Ne esistono moltissime versioni, da quella classica, alta e  soffice  a quella americana (apple pie), dalla crostata al ciambellone. Ognuno ha la sua preferita, io ammetto di averne più di una, adoro le mele che posso farci? Oggi ve la propongo in versione sbriciolata, trovata per caso  qui ....vi consiglio di provarla, perchè è semplicissima, veloce e sopratutto buona, molto buona!!!