Buongiorno!! Anche questa settimana sta per finire e dopo vari post "dolci" ecco che stamani vi lascio una ricetta per un primo piatto semplice e di stagione . Sapete che amo variare i condimenti per la pasta e che avendo due bambine piccole che non amano la verdura tento di camuffarla, frullandola o mescolandola con altri ingredienti più saporiti e allettanti. Quello che a loro non piace, il più delle volte non è infatti il sapore della verdura, ma l'idea che sia presente nel piatto. Questa volta il "travestimento" è toccato al cavolfiore, un ortaggio ricco di vitamine e sali minerali e povero di calorie, un alimento quindi da consumare abitualmente, ma che ahimè da solo le mie bimbe non gradiscono affatto. Così ho pensato di preparare un semplice sughetto con sgombro e pomodori secchi (che adorano!!!) e poi unire il cavolfiore frullato in modo da renderlo "invisibile" ai loro occhi. "Occhio non vede, palato non duole ^_-" Le m...
Un blog ricco di ricette semplici e veloci per la cucina di tutti i giorni ....