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lunedì 12 marzo 2012

Ciambelline con farina di mandorle e gocce di cioccolato e una nuova collaborazione ^_^

Buon inizio settimana!!!

Trascorso bene il we?

Spero di si!!!!

Io non mi pronuncio....perchè anche in quest'ultimo we si è verificata la "maledizione" di casa Puffin:
domenica mattina una delle mie bimbe si è svegliata con la febbre!!!!!!!

arghhhhh!!!!!!!!

Questa volta è toccata alla maggiore!!!!! (ndr. entrambe hanno bissato!!!)

La cosa buffa, meglio prenderla con il sorriso ( anche se ammetto ieri mattina non ero così ironica!!!) è che, ormai non so più da quante settimane, queste influenze si sviluppano nel giorno festivo, non di sabato, non di lunedì....ma solo di domenica!!!!
Come conseguenza posso chiamare il pediatra solo il giorno dopo!!! E, naturalmente, dopo due giorni di festa è oberato dalle visite da fare!!!!!!!!!

arghhhhhhh!!!

Oltre ad essere preoccupata per loro, perchè non fanno in tempo a superare un'influenza che ne ribeccano un'altra, ho dovuto mandare a monte, un'altra volta!!!,  i progetti per la giornata, e così mi sono rilassata preparando queste soffici ciambelline......




CIAMBELLINE con farina di MANDORLE 
e
GOCCE di CIOCCOLATO

Ingredienti (per circa 6 ciambelline):

80 gr di burro
75 gr di zucchero a velo
50 gr di farina di mandorle
2 uova
3 gr di lievito
30 gr di gocce di cioccolato fondente

zucchero a velo 

In una ciotola mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo, aggiungere le uova, le farine e il lievito setacciato continuando a mescolare. Per ultimo aggiungere le gocce di cioccolato leggermente infarinate.
Imburrare e infarinare lo stampo, io ho usato uno stampo in silicone monoporzioni e non ho avuto bisogno di infarinare.
Versare l'impasto e infornare nel forno caldo a 180°C per 15 minuti circa.

Far raffreddare e cospargere con zucchero a velo.




Con queste ciambelline ho subito "incignato" la farina che la MOLINI ROSIGNOLI mi ha gentilmente inviato e che ringrazio...




come potete vedere ci sono diversi tipi di farina da poter utilizzare nelle specifiche preparazioni e che non vedo l'ora di provare.
Si tratta di farine tradizionali, senza alcun tipo di integratore o miglioratore, sono quindi naturali e genuine.

All'interno ho trovato anche un simpatico cappellino ed un grembiule che la mia piccola ha subito indossato nonostante fosse un po' abbondante per lei ^_-

Ieri ho provato subito la farina di grano tenero 00 dolci e sfoglie e  nel preparare le ciambelline mi sono trovata benissimo.

Vi invito a visitare il sito dove troverete la storia dei Molini Rosignoli attivi fin dal 1928, che vantano un impianto per la macinazione del grano tenero all'avanguardia  e dove potete trovare tutte le caratteristiche dei loro prodotti sia per uso domestico che professionale.
Inoltre sul sito potete visitare  una sezione, giocare in cucina, ideata per tutta la famiglia, in cui trovare non solo ricette, ma anche idee per giocare con la farina in modo semplice e naturale.

Buona settimana...alla prox!!!!!!!

P.S.
Avete qualche amuleto per sconfiggere 'sta maledizione della domenica?

66 commenti:

  1. belline queste ciambelline!!! ^_^ mi piace anche il mix di farine che hai scelto!! ^_^

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  2. Mi dispiace per la piccola :( vedrai che con un po’ di coccole della mamma e queste golose ciambelline a merenda o colazione si rimetterà in frettissima ^_^ Un bacione, buona settimana

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  3. Mi spiace per questi week-end pieni di influenza. Ma sicuramente i bruschi cambi di temperatura delle ultime settimane non aiutano. Magari con un bel po' di riposo a casa e questi dolcetti deliziosi fatti con tanto amore dalla loro mamma tutto passa! :)

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  4. Nooo mi dispiace per la tua piccola.. speriamo si rimetta presto!!! è questo tempo strano.. fa freddo.. caldo.. e poi freddo.. boh!!! ottime le tue ciambelline.. baci e buon lunedì .-)

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  5. ma poverina/e!!!
    io lo dico piano,ma per fortuna la mia e' un po' che non ha febbre!in compenso siamo sempre accompagnati dal nostro bravo rantolo di ...che non ci abbamdona mai!
    comunque,hai fatto un ottimo dolcetto accompagna influenza!

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  6. Squisite le ciambelle!speriamo passi in fretta! bacio

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  7. Cara Puffin, mi dispiace, spero passi tutto in fretta, che palle!Però con queste squisite ciambelline la domanica non dev'essere stata così male .. pensiamo positivo!Un bacione

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  8. Un amuleto non ce l'ho ma una ciambellina me la rubo e ti auguro che sia un'ottimo rimedio antifebbrile! ;) Un abbraccio e buona settimana a te e alle tue piccine! (e incrociamo già le dita x domenica prossima!!!!)

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  9. mi diaspace tesoro niente amuleto ... complimenti per le ciambelle deliziose !!

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  10. Che dire Puffin, sono nella tua stessa barca. Ho preso una settimana di ferie perchè volevo riposarmi e invece mi sono ritrovata con l'intera famiglia ammalata (me compresa). Risultato? Più stressata di prima, altro che ferie!!!

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  11. Ces petits cakes aux pépites de chocolat et a la farine d'amende doivent être une vrai tentation!

    Bisous

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  12. questa influenza ti sta perseguitando cara!!! sicuramente con queste meraviglia di ciambelle l'influenza passerà alla piccola :-) un abbraccio :-)

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  13. Buonissime queste ciambelline!

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  14. mi dispiace per la febbre, spero che la primavera la faccia passare del tutto! buonissime le tortine!!! ciao :-)

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  15. Mi fai morire... anche io "incegno" subito ah ah!
    La maledizione per 2 we l'ho avuta anch'io, questo sembrava volersi accanire su di me, ma TIE? influenza sono più forte io ah ah!!!!

    Una ciambellina la mangerei volentieri!!!

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  16. Mannaggia sempre di domenica si ammalano me lo ricordo pure io quando avevo i figli piccoli ,che nervi e non ti dico a Natale uff
    Bellissime ciambelline golose e complimenti per la collaborazione brava!
    un'abbraccio ^_^ Anna

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  17. prova a lanciare un pò di sale, altro non so dirti per scongiurare la maledizione!!
    Le ciambelline sono fantastiche e per natale le faccio spesso da legare all'albero. Un bacione

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  18. Amoi i dolci con la farina di mandorle, le tue ciambelline devono essere deliziose!!

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  19. Mamma mia sono golosissime!!!!!! Comunque non ti abbattere, passerà anche questa febbre!!! Baci

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  20. Mi dispiace per questa influenza così insistennte ma, tieni duro, sta arrivando la primavera!
    Belle e buone le tue ciambelline! Perfette per far tornare il buonumore!!
    Buona settimana!

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  21. mi dispiace...qua è uguale...mi consolo con una ciambellina davvero deliziosa!!!!!!!!!!!!!!baci!

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  22. Mannaggia questa influenza quest'anno non vuole proprio lasciarci!!!In compenso queste ciambelline cosi' belle e buone ci portano un po' di buonumore!!!!Sono proprio da provare!!!Un bacione!!!

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  23. ciao cara puffin!!oddio ma sta maledizione proprio non vi vuole lasciare!!!però con queste ciambelline qua, come si fa a non guarire?!? se ti va passa a trovarmi ;)
    un bacio
    sori

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    1. grazie carissima!!!! una bella sorpresa!! :)

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  24. ottime, ho finito di mangiare ma verso le 11 passane uno!!!!!!!!!!!!

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  25. Che belle!!!!!!!!!!!Come ti capisco,si ammalano sempre nel weekend!!!!!!!!!
    Bacioni

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  26. "incignato"?? Puffin ma di dove sei?? Mica delle mie parti? :-) Buonissime queste ciambelline, brava! Ti seguo, così non ti perdo di vista anche se, per ora, non posso aggiungere il tuo blog sulla mia lista dei preferiti, ho qualche problema ad aggiornarlo.
    A presto
    p.s. bello il tuo blog, complimenti!

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    Risposte
    1. toscana ^_-!!
      grazie della visita, benvenuta e a presto:)

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  27. Ciao! sono bellissime le tue ciambelline! ottimo modo per ottimizzare il tempo a casa!! che bontà, te ne chiederei una (meglio due!!) bacioni!

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  28. Le ciambelline sono bellissime e sembrano anche molto morbide!
    Mi spiace per le tue bimbe ma penso che sia così per tutti quando ci sono i bimbi piccoli.Io dico "L'hanno sempre in cima!"
    Speriamo tu possa fare i tuoi progetti la prossima domenica visto che ora arriva primavera e con la bella stagione l'influenza se ne andrà.
    Un bacione.

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    Risposte
    1. ehehe....hai ragione...anch'io uso quella espressione!! grazie, un bacione :)

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  29. ...purtroppo deve essere una prassi comune quella dei bimbi di ammalarsi sempre nel weekend....che dire? mangiamo qualcosina di buono, come una delle tue ciambelline, per tirarci su di morale!

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  30. ti auguro che debelliate completamente questo virus...e' micidiale...confidiamo nell'arrivo della primavera!
    Complimenti x la collaborazione e buona giornata!

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  31. davvero fantastiche e delicatissime

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  32. Un periodo strano...ma con una ciambellina così ci si risolleva sicuramente...ciao.

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  33. Buonissime queste ciambelline! Quest'anno è stato micidiale ,influenze e virus l'hanno fatta da padroni ,speriamo che con l'arrivo della primavera possiamo debellarli! Auguri x la tua piccola!

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  34. la febbre nel fine settimana sembra essere un must... chissà perché!!! le cimbelline sono davvero molto invitanti!! unbacio

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  35. Povera piccola!...speriamo si riprendi presto!...intanto offrile una di queste golose ciambelline e si sentirà meglio!!! ^_-

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  36. grazie a tutti!!!
    la mia bimba ha ancora questa febbre non alta, è di origine virale...mannaggia!!!
    bacioni e buona giornata :)

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  37. Questa febbre malefica.....io sto influenzata ,ma senza febbre ,invece la mia cucciola ha avuto febbre anche a 39,9°uffiiiiii....Da ora ti seguo e mangio con gli occhi un atua ciambellina....Bacioni

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  38. Cucinare è il modo migliore per cacciare via la tensione, se poi questo è il risultato...!!!
    Mi spiace per le tue bimbe e ti capisco perfettamente: anche qua la situazione, almeno fino ad un po' di tempo fa, era così! Non faceva in tempo a guarire uno che si ammalava l'altro e, ovviamente, sempre nel week-end!
    Tanti auguri!

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  39. uhh sono arrivata tardi di sicuro non ne è rimasta nemmeno una!!
    buonissimeee

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  40. Tranquilla!!!!! Anche a casa nostra ci si ammala il venerdì sera!! Quando trovi.. nessuno!!!!!!!! ^__^
    Che belle queste ciambelline, golosissime!!!
    Un bacione grande!!!!

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  41. Puffinnina cara *_* sono così morbide e golose che ne vorrei prenotare tre chili!
    Baciuzzi,
    Tiziana

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  42. Ciao, complimenti per queste dolcezze e spero che la tua bimba stia meglio :) ciao, Paola

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  43. mi sa che ti tocca fare qualcosa contro questa influenza però mi sa che con questi dolcetti super golosi siano una meravigliosa coccolaciao :)

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  44. Conosco la tua collaborazione...ci ho fatto tante cose!!! Che brava...le ciambelline in qst stampo sono carinissime.

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  45. anche io per rilassarmi mi metto a cucinar, ottime queste ciambelline

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  46. Mi dispiace per la tua bimba,purtroppo questo tempo influisce molto! Le tue ciambelline sono deliziose, brava!Ciao

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  47. Nooooo... incredibile!!! Non ci posso credere che si siano prese la febbre un'altra volta durante il fine settimana...
    Spero che con queste ciambelline si siano sentite almeno un po' meglio.
    Un abbraccio cara.

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  48. grazie a tutte..un bacio grande :)

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  49. Complimenti per la ricettina e per la collaborazione...!!ti auguro una pronta guarigione per la bimba...^^

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  50. Bellissime e con questi ingredienti anche super gustose.
    A presto

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  51. Dovrò prepararle anche io queste ciambelline . . . per consolarmi! Anche la mia piccolina continua ad ammalarsi: ha iniziato la materna quest'anno e va due giorni a scuola e "mille" a casa :(

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  52. Mi unisco anche io ai tuoi sostenitori, mi piace il blog e le tue ricette sono accattivanti.

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    Risposte
    1. grazie e benvenuta!!! :)
      Anche la mia bimba più grande il primo anno di asilo ha fatto come la tua...ed ora tocca a quella di tre anni e cosi' tra scuola e materna si scambiano i virus :(

      bacioni

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  53. Buonissime queste ciambelline, da copiare....auguri per la bimba!!!!!!!!!!

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  54. Tenere ciambelline coccolose ! Spero che adesso la piccola stia bene !! ciao carissima !

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  55. grazie a tutti, la bimba sta meglio e domattina riprenderà la scuola :)
    speriamo che ormai i virus si siano allontanati!!!!

    bacioni

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  56. Ho sempre sentito dire che i bambini crescono con la febbre, quindi rassegnati :-) Le tue ciambelline sono proprio belle: sei stata brava a sformarle, sono perfette!

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  57. Uff mi dispiace per le tue bimbe. Speriamo che il prossimo we vada meglio. Certo che queste ciambelline devono aver migliorato il morale di tutta la famiglia. Sono carinissime.

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  58. Puffina, sei sempre straordinaria. Nonostante sto periodaccio riesci sempre a essere così tenera! E una tenera come te non può che sfornare dolcetti altrettanto... teneri e dolci! In bocca al lupo per le bimbe!!!

    RispondiElimina
  59. Almeno la colazione della domenica è stata superlativa... una bacino alle bimbe.
    buona serata
    terry

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  60. complimenti per la collaborazione! Davvero belle le ciambelline :) notte :)

    RispondiElimina
  61. Fortunate noi per la ricetta dei dolci,ma sfortunatissimi voi che dovete restare in casa. Non demoralizzarti,vedrai che come cresceranno passerà,si ammaleranno sempre meno.
    Ciao Nadia

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