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venerdì 9 novembre 2012

Muffin alla zucca con un cuore di cioccolato all'amaretto.....ma si vince qualcosa?

Ma io dico, possibile che ovunque si vada c'è sempre qualcuno che si pavoneggia e vuole essere sempre un passo avanti a noi? Ma si vince qualcosa????

A me capita spessissimo!!

Quando prendo le bimbe a scuola c'è sempre un gruppo di mamme (in particolare mamme, ma alle volte anche dei papà) che su qualsiasi argomento, dai compiti alla piscina, fanno a gara a chi ne fa di più e meglio...da quello che non mangia per fare la lezione all'altro che si alza la mattina presto per leggere O_O e te ti chiedi, ma solo le mie mangiano e dormono?

Dal dottore poi in sala d'attesa c'è il racconto della malattia più grave....si comincia con un semplice raffreddore (misero tapino!) fino ad arrivare a qualche malattia rara e genetica e ti chiedi, ma non è meglio essere sani?

In pausa caffè al lavoro c'è il dibattito sulle faccende domestiche, fatte principalmente la sera dopo cena o al mattino presto (eheh le altre 8 ore e più siamo in ufficio) e anche qui si passa dallo stirare fino all'una di notte (quasi sempre!!!) alla sveglia alle 4 per fare le lavatrici o pulire gli armadietti della cucina e te  ti chiedi, ma solo io sono stanca?

Ad una presentazione di cake design c'è  chi ( ed anche in questo caso più d'una) di fronte al maestro deve elencare con dettaglio tutte le opere realizzate con la pasta di zucchero e ti chiedi, ma allora cosa sono venute a vedere, se sanno già tutto?

Potrei continuare all'infinito....sulla cucina poi non c'è limite alla fantasia ^_-

Invece vi lascio quest dolci muffin e vi dico che la decorazione di cacao doveva essere una zucca ^_-


Piatto e tazza Green Gate

MUFFIN alla ZUCCA
con il cuore di
CREMA di CIOCCOLATO all'AMARETTO
(senza uova)

Ingredienti (circa 10 muffins):


250 gr di zucca
150 gr di farina 00 di grano tenero Molino Chiavazza
60 ml di latte
50 gr di zucchero
1 cucchiaino di cannella
1 bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di olio di semi

Crema di cioccolato all'amaretto Mirco Della Vecchia
Cacao amaro

Piatto e tazza Green Gate
Pulire la zucca, tagliarla a pezzi e cuocerla a vapore per una decina di minuti, quindi frullarla in modo da ottenere una purea.
In un a terrina mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale. Amalgamare e dopo aggiungete il latte e l’olio. Unire quindi la purea di zucca e mescolare bene.

Versare una parte del composto nei pirottini all'interno dello stampo per muffin e mettere al centro un cucchiaino abbondante di crema di cioccolato all'amaretto quindi ricoprire leggermente con la restante parte dell'impasto in modo da riempire fino ai 2/3.


Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti. circa.

Sfornare e far raffreddare quindi spolverare con cacao amaro.


Tazze GreenGate

Con questa ricetta partecipo al contest di La cuoca dentro:




Buon fine settimana ^_^

36 commenti:

  1. BELLISSIMI!!! aodro questi piccoli particolari di decorazione come la zucchetta fatta con il cacao, ottima ricetta adoro la zucca nei lievitati!!!
    condivido con te un'orticaria per chi deve sempre primeggiare inutilmente su tutto!

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  2. Sono bellissimi, complimenti cara. Un abbraccio, buona giornata Daniela.

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  3. quanto hai ragione! anche a me succede uguale..con mio figlio poi quando andava a scuola..allora sì che era un dramma
    dove mi giravo mi giravo... tutti belli bravi e buoni (ma forse pure un po' ruffiani!)
    ahahaha
    e questi muffins..che libidine
    bravissima
    buon fine settimana e a presto!

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  4. belli e golosi con l'amaretto poi.....mmmmmmmm ciaoooooooo

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  5. mhhh a pensarci bene mi sa che si vince sì qualcosa! Il "premio stupidità" :))) Lasciamo cuocere le "sognore so tutto io" nel loro brodo e godiamoci i tuoi muffins dal cuore goloso. Sono deliziosi con la decorazione in versione doppia. Un bacione, buon we

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  6. C'e' sempre chi ama gareggiare nella vita ed arrivare primo, ma non sanno che si pecca solo di grande stupidita' in questo modo!!!Muffins golosissimi sopratutto quel cuore di cioccolato mi tenta tantissimo!!!Buon fine settimana!!!

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  7. anche a me certe dimostrazioni di deficienza disturbano parecchio, purtroppo sono la minoranza le persone che scelgono il basso profilo e troppe troppe quelle che invece devono per forza sentirsi e dimostrarsi superiori!
    la decorazione si vede che è una zucca, e i tuoi muffins sono veramente deliziosi, super soffici anche solo da vedere!
    bacioni e buon fine settimana!

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  8. E' vero potresti continuare all'infinito,capita a tutti di essere circondati da persone simili,in ogni contesto ci si trovi!oggi le guardo con indifferenza e detto tra noi,mi fanno anche un pochino pena,quindi assaggiamo queste delizie che è meglio!Il cuore di cioccolato all'amaretto è una bomba!Un bacione cara!

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  9. Lo so, come ti capisco!!!...capita anche a me di sentire questi stupidi discorsi!!!

    Quanto ai muffins...mamma mia sono deliziosi!!!..golosissimi con quel cuore!!!

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  10. Sei troppo forte!!!Ma hai perfettamente ragione! Stupendi i tuoi muffins!! Un bacione cara e buon week end.^_^

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  11. aggiungi i gruppi frequentati da foodblogger, fanpage frequentati da foofblogger, concorsi per foodblogger e ti accorgerai che trovi centinaia di pavoni!! :) ma si! andiamo avanti va! passa un muffin :P

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    Risposte
    1. ci credo!!!
      Meglio evitarli ^_-
      Un po' pavone sono anch'io altrimenti non sarei qui, ma un conto è mostrare e condividere secondo me, ed un altro è volere essere sempre protagonisti e quindi ogni cosa averla già fatta e fatta meglio ^_-
      Ecco il muffin ^_^

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  12. divertenti le tue osservazioni iniziali!!! allora io preferisco che il raffreddore manco lo prendano; la lavatrice l'ho presa programmabile e alle 4 io dormo e all'1 non stiro di sicuro visto che i pupi dormono e io pure.....alle volte sembra che tutti facciano un sacco di cose e io niente!!! boh eppure cucino, pulisco, gioco con i pupi.....boh boh boh
    PS belli questi dolcetti, perfetti per la merenda dei miei pupi...

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  13. certa gente non la reggo più, la incontro ovunque e molto spesso mi sembrano solo un sacco di palle quelle che raccontano, mica saranno tutti super eroi a questo mondo!
    Questi muffin sono fantastici e quel cuore goloso ...super!!!!!!!!!
    bacioni e buon we
    Alice

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  14. grazie, vedo che la pensate come me....soprattutto sembra che non si possa essere gente normale, ma bisogna per forza essere meglio (anzi credere di essere meglio!!!) degli altri...mah.....conosliamoci con 'sti mauffin ^_-
    baci

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  15. bè, io faccio così:da quello che mi raccontano scarto un buon 50% allora, piò darsi che ci si avvicini alla normalità!!
    nasce solo un genio su nn so quamte persone...vuoi dire che sti geni capitano tutti a noi?
    comunque , qualche volta noi siamo dei piccoli geni in cucina che fanno queste magnifiche e piccole magie!
    Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ottimo consiglio ^_-
      grazie carissima...troppo gentile, so di non essere un genio, ma solo una grande appassionata di cucina ^_^
      un bacione grande!!!

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  16. vengo volentieri a colazione da te pur di assaggiare queste prelibatezze!!

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  17. Meravigliosi, sei molto brava, auguri per il contest.

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  18. ...hai ragione, si potrebbe continuare all'infinito!!! :)
    Appartengo alla categoria con limiti!!!! Non cucino alle sei del mattino, non stiro alle cinque, ma sono felice lo stesso!!!! ^_____^
    Prendo un muffin, davvero golosi e troppo carini!!!!!!!
    Tanti baci e felice fine settimana!!!!!

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  19. Belli, belli, belli condivido con te queste super persone le ho trovate anch'io ma sai che ti dico? chi se ne frega io sono così come sono con molti limiti forse ma felice di quello che ho e di come sono!!
    un abbraccio a presto!!!

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  20. Si è vero, à una gara continua. I tuoi muffin sono carini e penso anche tanto gustosi. Ciao.

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  21. come cantava la grande noemi:sono solo parole,sono solo parole...io non credo nulla,di una cosa sono certo:la gente vuole apparire a qualsiasi costo,anche al rischio di essere ridicoli....
    mi consolo con i tuoi golosissimi muffin e per far invidia domani mi alzo alle 10...ecco :D

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  22. Come dire...se non mi vedi ti faccio vedere io chi sono. Nel momento in cui ci si vanta si nasconde qualcosa.
    ...A che ora domani a colazione per parlarne e assaggiare un tuo muffin ;-)?

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  23. chocolate and amaretto sounds delicious and look so nice!!

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  24. Ne conosco a iosa di persone onniscienti, onnifacenti e onni tutto.. E nutro gli stessi tuoi sentimenti nei loro confronti. Però poi mi rincuoro pensando che dopotutto bisogna essere umili per conoscere e apprezzare i propri difetti e l'umiltà latente di queste persone nasconde solo una grande, grandissima insicurezza. Per cui, "non ti curar di loro ma guarda e passa". E passando afferro al volo uno dei tuoi muffin golosissimi :D

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  25. C'è un sacco di gente che ha bisogno di autocelebrarsi per apparire migliore degli altri (con risultati spesso molto scarsi)...lascia perdere e tira dritto! Buoni questi muffin e anche tremendamente carini!

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  26. Io non sono una super donna e a volte riesco a fare giusto il necessario!
    Questi muffin però hanno un cuore golosissimo e ne mangerei volentieri uno o due!
    Buona domenica.

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  27. non lo sopporto nemmeno io queste gare!!! ma adoro questi dolcetti, ne prendo uno solo e fuggo. Buon fine settimana

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  28. In ufficio sono tutti così, possibile che nessuno sia sfatto come me dopo una settimana di lavoro!? Buoni e belli questi muffin!

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  29. Vero, la vita è diventata tutta una gara...però io ho imparato, o perlomeno cerco, di prenderla con filosofia e non badare assolutamente a chi è capace soltanto di vantarsi delle proprie vittorie! Per me l'importante è imparare e condividere :-) Come hai fatto tu con questi bellissimi muffin alla zucca che adoro! Baci e buona domenica!

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  30. Veramente deliziosi, hanno un aspetto fantastico!!! Bravissima, baci

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  31. hai proprio ragione..ma ormai è cosi' che va..ci sara' sempre chi..
    come diciamo a Napoli:"METT' a COPP'""traduco...mette al di sopra!!
    golosissimi i tuoi muffin..auguri per il contest!!

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  32. Grazie a tutte!! Spero abbiate passato una piacevole domenica, qui purtroppo il maltempo ha fatto qualche danno....una bacio

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  33. come "doveva", è una zucca!!! E si vede benissimo!! Sono un po' bloccata dalla parola amaretto :/ ma è un tabù personale, sul resto invece non ho dubbi, devono essere squisiti.
    Anch'io ogni giorno m'imbatto in questi mancati "professori e maestri di vita" ma ho imparato a sorridere delle fesserie che dicono, la realtà poi dentro casa sono strasicura ( e lo potuto appurare) è l'opposto di ciò che mostrano ;)
    Buon lunedì, baci

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