venerdì 14 marzo 2014

Cookies con cioccolato fondente....buona giornata!!


Buongiorno!!!!

Stamani cookies!

Li conoscete? No, non mi riferisco a quelli del web ^_-, ma a quei rotondi biscottoni con le gocce di cioccolato tipici della cucina americana.

Io non li avevo mai preparati, poi per caso ho trovato la ricetta sul retro di una confezione di gocce di cioccolata e, anche se non in programma, li ho cotti per l'ora di merenda per la gioia delle mie bimbe, quelle due che, come sapete non amano le verdure, ma stravedono per la cioccolata anche quella fondente!!! ^_^

I cookies sono biscotti semplici e veloci da fare. Sono golosissimi da mangiare...io ho fatto metà dose e i sei biscotti doppi sono spariti  in men che non si dica ^_-

Perfetti con una tazza di latte......ottimi quindi anche per la colazione oltre che per la merenda ^_^


COOKIES
Ingredienti (12 biscotti doppi):

250 gr di farina 00
1 bustina di lievito
2 uova
120 gr di burro
120 gr di zucchero
150 gr di gocce di cioccolato fondente
60 gr di cioccolato fondente


In una ciotola lavorare il burro con lo zucchero ed aggiungere le uova. Unire la farina, il lievito e le gocce di cioccolata. Formare con le mani (consiglio di mantenerle bagnate) delle palline. Schiacciare le palline dandogli la forma di un disco e adagiali su una placca foderata con carta da forno.

Io uso il tappetino in silicone Guardini

Infornare a 180° C per circa 10 minuti.

Una volta freddi colare sui biscotti il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e unirli a coppie.


Buona colazione ^_^

Buon fine settimana! 

14 commenti:

  1. decisamente un raddoppio di gusto per una super colazione!

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  2. che colazione coi fiocchi :) golosi da soli, super golosissimi farciti. un bacione, buon we

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  3. Tu ci stravizi non solo biscotti al cioccolato ma anche doppi,wow,certamente sarà una buona giornata ed un ottimo weekend,grazie cara,un doppio bacio anche alle bimbe

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  4. ma vedi, non bastava il cioccolato nei biscotti ma anche quello al centro per fare le coppie, come i baci di dama :) non ci avevo mai pensato, grazie

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  5. Cara Puffin io e mio marito adoriamo questi biscotti e tu li hai fatti anche doppi,mamma mia che delizia li voglio provare a fare,spero escano belli come i tuoi,un bacio ^_^

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  6. O__O troppo buoni!!!! e pure accoppiati!Grande!! baciiiii

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  7. non solo golosi,ma anche farciti!! oh my goood!!

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  8. Quanto son golosi... io non faccio biscotti quasi mai.. non capisco perchè.. Rubo i tuoi.. baci e buon w.e. :-)

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  9. Altrochè quelli della pubblicità, i tuoi sono super, bella l'idea di farli doppi e farciti, l'unica pecca è che ne hai preparati troppo ma troppo pochi, quei cookies hanno il dono di essere talmente golosi che uno tira l'altro. Mi segno tutto.
    Bacioni e buon fine settimana
    Sabrina&Luca

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  10. Li adoro ed i tuoi sono doppiamente golosi :_P
    Bravissima!!!!!

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  11. Que tentação para o café de amanhã!
    Bom fim de semana.
    Beijo.
    Nita

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  12. Ci credo che siano spariti. Già sono golosi da soli se poi li unisci con il cioccolato diventano assolutamente irresistibili

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  13. sai come si dice, 2 gusti è meglio di uno!! Un abbraccio SILVIA

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