Buongiorno e buon venerdì!!!!
Oggi è una meravigliosa giornata di sole, il cielo è azzurro e limpido e la temperatura esterna è molto gradevole, oddio sembra un bollettino di navigazione ^_-
Perdonatemi, ma sono contenta perché mi piacciono queste giornate autunnali, gli alberi si accendono con i colori dai toni caldi, le foglie oscillano leggermente mosse da un leggero venticello e brillano sotto il sole.
Viene voglia di fermarsi ad ammirare la natura in tutto il suo splendore!!!!
Ci sono giornate, come oggi, in cui l’autunno mi piace moltissimo, mi trasmette sensazioni di pace e serenità.
Speriamo di mantenere questo stato d’animo anche per il fine settimana….perchè ho mille cose da fare e se le affronto con l’atteggiamento giusto è più semplice riuscire a portarle a termine.
In settimana ho invece portato a termine con molto piacere una ricettina semplice e gustosa eseguita per una cena.
Unica nota negativa, le foto….soprattutto quelle fatte dopo il tramonto del sole…..ehem sono un po’ gialline :((((((((((!!!!
Oggi è una meravigliosa giornata di sole, il cielo è azzurro e limpido e la temperatura esterna è molto gradevole, oddio sembra un bollettino di navigazione ^_-
Perdonatemi, ma sono contenta perché mi piacciono queste giornate autunnali, gli alberi si accendono con i colori dai toni caldi, le foglie oscillano leggermente mosse da un leggero venticello e brillano sotto il sole.
Viene voglia di fermarsi ad ammirare la natura in tutto il suo splendore!!!!
Ci sono giornate, come oggi, in cui l’autunno mi piace moltissimo, mi trasmette sensazioni di pace e serenità.
Speriamo di mantenere questo stato d’animo anche per il fine settimana….perchè ho mille cose da fare e se le affronto con l’atteggiamento giusto è più semplice riuscire a portarle a termine.
In settimana ho invece portato a termine con molto piacere una ricettina semplice e gustosa eseguita per una cena.
Unica nota negativa, le foto….soprattutto quelle fatte dopo il tramonto del sole…..ehem sono un po’ gialline :((((((((((!!!!
ROTOLINI di FRITTATA con SPINACI e MORTATELLA
Ingredienti per 4 persone:
6 uova
4 fettte di mortatella
1 mozzarella
spinaci (1 confezione, io uso quelli già lavati da cuocere)
50 gr parmigiano
sale
pepe
Procedimento:
Sbattere le uova con sale e pepe e preparare 4 frittatine.
Lasciarli intiepidire e poi aggiungere la mozzarella a dadini.
Preparare i rotoli stendendo sulla frittatina la fetta di mortatella, gli spinaci e arrotolare.
Servire caldi
Con questa ricetta partecipo alla raccolta della nostra carissima Federica di Note di Cioccolato
Buon fine settimana!!!!
Ti giuro che se tutte le giornate fossero come oggi l'autunno piacerebbe tanto anche a me: cielo azzurro, sole e un leggero teporino che sembra quasi primavera. Davvero super questi rotolini, credevo fossero a freddo ma ripassati in forno diventano ancora più gustosi con la mozzarella che fila. Un bacione e grazie, li aggiungo alla raccolta
RispondiEliminaMe ne passi una pirofilina? Fameeeeeeeee!!!
RispondiEliminaè un'idea molto carina, anche per far mangiare un po' di verdura ai bimbi ^_^
Una frittatina davvero speciale!!Sicuramente buonissima!!Bravissima!!
RispondiEliminasi anche qui... cielo azzurro.. sole soleggiante... uccellini che cantano.. eeeeeeeeeeehhhhhhhh commmeee nooo!!!!
RispondiEliminacialo grigio topo, freddo cane, uccellini stecchiti dal freddo e alberi indecisi se abbandonarsi all'autunno e quindi fa cadere le foglie giallo arancio o continuare a restare li fermi tra il verde e il giallo.. :-)
belliniii questi rotolini.... bravaaa Puffinnn :-)
Invece qui nuvole e vento freddo! Molto appetitose queste frittatine e bella idea farcirle anche con la mortadella! Un abbraccio buon fine settimana
RispondiEliminami sa che la nuvoletta me la sono proprio portata qui... beata te che sei al sole.. .. le frittatine sono perfette!!!
RispondiEliminaBellissimi questi rotolini, e mi piace molto la variante al ripieno che hai usato spinaci -mortadella io di solito li farcisco con mozzarella e cotto ma mi sa che con la verdura rimangono piu' morbidi!!! Buonissimi brava e buon fine settimana!!!
RispondiEliminaSono veramente gustosi e sfiziosi questi rotolini!!! Bravissima,un abbraccio
RispondiEliminaciao tesoro..
RispondiEliminae si anche qui la giornata non e niente male anzi...
questi tuoi rotolini mettono molto simpatia e sopratutto molto appetito...prendo nota..
ciao cara da lai
anche qui la giornata è bellissima ma purtropo ho al febbre e nn posso godermela in compenso mi sa che questo rotolo mi ha fatto tornare l'appetito quasi quasi stasera lo provo!!!bacioni imma
RispondiEliminaCiao come si dice dopo la pioggia c'è sempre i sole!!! Molto allegra e divertente questa ricetta adatta anche per un buffet!!! Buonissima baci
RispondiEliminaUna fritattina meravigliosa!!....la ricetta perfetta!!.....Abrazotes, Marcela
RispondiEliminadavvero belli e poi semplici da preparare, li proverò
RispondiEliminasti rotolini sono molto invitanti...quasi quai mi agigungo alla tua tavola...bacioni e complimenti felice week end
RispondiEliminache buoni i rotolini di frittata. non sono una grande amante delle uova, men che meno delle frittate. per mangiarle ho bisogno sempre che il gusto dell'uovo sia coperto da verdure o formaggi. ecco perchè amo i rotolini di frittata :)
RispondiEliminaSai che ti dico? Chissene fraga delle foto, sono così golosi questi rotolini che divorerei un intera pirofila! Brava, un ottima idea! E complimenti per questo blog, davvero molto carinO! Tornerò presto a visitarti! :-D Un abbraccio
RispondiEliminaQuesti rotolini sono molto sfiziosi,oltre ad essere buoni mettono allegria e colore sulla tavola!Baci e buon we.
RispondiEliminaChe belli e saporiti una ricetta economica bellissima, ciao
RispondiEliminaCiao cara!! Anche oggi ci hai dato una ricettina veramente golosissima!! Questi rotolini sono faolosi!! Bravissima!! Bacioni e buon week end.
RispondiEliminaInvitanti questi rotolini!!! Semplici, economici ma deliziosi!!
RispondiEliminaCiao e buona serata!
Un'ottima frittata ricca e gustosa e l'ideale per un buffet! ti copio l'idea! bacio
RispondiEliminaSì, sì... tu guarda pure il tramonto... se poi quando ti giri la teglia è decimata... mica son stata io!! Chomp chomp... Gnam gnam...
RispondiEliminaBelle e allegre. E dai che una pittata di tramonto ci sta bene!! :)
Mamma mia, che fame mi è venuta!!!
RispondiEliminaCInzia
Le frittatine mettono sempre allegria...sarà per il giallo....che fa pensare subito al sole e al caldo e che riesce ad accendere anche le giornate un pò grigie.
RispondiEliminaBuonissimi i tuoi rotolini. Con la mortadella confesso di non averli mai provati ma provvederò presto.
Buon w. e cara Puffin e non stancarti troppo....
Un abbraccio e a presto
Che buoni devono essere questi rotolini così riccamente farciti... sapori in perfetta armonia. Bravissima... Buon fine settimana, spero che il "languore" autunnale si conservi a lungo! ^_^ Deborah
RispondiEliminaMa che bella idea e bella presentazione!! complimenti da fare e da gustare!!
RispondiEliminabaci buona domenica Anna
E che sorpresa golosa!!! complimenti!
RispondiEliminails sont super appétissants ces rouleaux surprises
RispondiEliminavous avez dû vous régaler
bonne journée
Ma che idea geniale anche per finire qualche avanzo di frigo!
RispondiEliminaBrava
Buona Domenica
Sonia
Anche a me queste giornate regalano un senso di pace,di benessere,come se l'animo diventasse limpido come il cielo!!Vabbè..passiamo alla ricettina,che di sicuro mette il buonumore e rende la giornata ancora più solare!!Bellissimi questi rotolini,un vero sfizio!!Baci cara e buona domenica!!
RispondiEliminaBuonissimi questi rotolini!!!...brava!!!
RispondiEliminaChe buoni questi rotolini........
RispondiEliminagrazie a tutte!!!
RispondiEliminaBuona domenica!!...oggi...brrrrr...fa freddo! :(
Ciao Puffin, belli i tuoi rotolini, gnam gnam! Buona domenica anche se fa brrr :-) Baci
RispondiEliminaQuanto mi piacciono questi rotolini!!!!!!Davvero semplici e sfiziosi!!!Baciotto
RispondiEliminagrazie Chez Denci e Ambra....purtroppo passo di corsa...
RispondiEliminabuon inizio settimana a tutte!!
a presto!
Buongiorno tesoro, questi me li ero persi!!! che buoni e che colori!!! secondo te posso sostituire la mozzarella con la provola??? bravissima :D buona settimana, un abbraccio
RispondiEliminaMa che bei rotolini...davvero sfiziosi!Non preoccuparti per le foto quelle che pubblico io son molto peggio!eheh!
RispondiEliminaBuona giornata!
Ele
@Luciana: grazie! secondo me ocn la provola sono ancora più golosi! baci
RispondiElimina@Ele:grazie, l'importante è riuscire a condividere la ricetta.:)...bacioni
muy buenos, en España "rollitos de tortilla rellenos de espinacas", fantásticos. Besos
RispondiElimina@maria: grazie!!!
RispondiEliminabrava le tue ricette a base di uova sono speciali, le proverò tutte! ciaoooo
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