Farfalle al salmone e broccoli

Questa è una ricettina semplice, veloce e poco calorica che preparo spesso perchè piace anche alla mia bmba di 4 annie mezzo....



Ingredienti:
broccoli lessati
salmone affumicato
pomodorini maturi (in qs periodo uso i piccadilly)
aneto

Procedimento:
Per prima cosa faccio lessare i broccoli per 10-15 minuti.
Li scolo e li lascio da parte.
Poi metto a bollire l'acqua e comncio a preparare il condimento.
Metto in padella poco olio e uno spicchio d'aglio, quando è colorito aggiungo i pomodorini tagliati a pezzetti e lascio cuocere con un po' di aneto per qualche minuto, fino a che non si forma una salsa, salo pepo, e aggiungo il salmone talgiato a pezzetti.
Nel frattempo cuocio la pasta.
Quando la pasta è quasi cotta, aggiungo i broccoli lessi e lascio insaporire.....

Semplice, veloce e buona!!!!


Commenti

  1. Domani faccio le farfalle ........ saranno buonissime GRAZIE Buona srata Donatella

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  2. che bello!!! spero ti siano piaciute :)

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