le farfalle volano con prosciutto e melone.....

Buon giovedì! :D

Stamani vado al rallentatore…mi sento un bradipo molto assonnato;)

Non riesco a svegliarmi, nonostante caffè e doccia e ulteriore caffè!!

Meno male che c’è il sole che illumina questa giornata!!!!

Forse ci siamo, comincia davvero la bella stagione e quindi possiamo dare finalmente il via alle ricettine estive e gustose!!!

Stamani vi posto un’insalata di pasta facile facile, ma molto appetitosa….

A noi piacciono molto le insalate di pasta e di riso, e soprattutto in quelle di pasta mi piace variare e usare gli ingredienti più fantasiosi.

Cominciamo con questa pasta semplice e veloce....



Farfalle con melone e prosciutto crudo al profumo di menta


Ingredienti: rigorosamente ad occhio ;)

farfalle
melone a dadini (è più scenico il melone a palline, ma è meno gustoso nella pasta perché troppo grosso)
prosciutto crudo a dadini
olio
sale e pepe
foglioline di menta per la decorazione
  

Procedimento:

Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e raffreddarla sotto l’acqua fredda. Stenderla in un recipiente ampio e condirla con un filo d’olio.
Nel frattempo tagliare a dadini il prosciutto e il melone, condirli con poco olio e poi unirli alla pasta fredda. Mescolare, salare e pepare a piacere.
Aggiungere foglioline di menta fresca per dare un tocco di colore e di profumo.


 Buon appetito ;)

;))
Vi faccio una confidenza, mi piacerebbe fare una raccolta di ricette di insalate di pasta, di riso, di farro, ecc...

Che ne dite?

Si può fare?
;;)
Non sono pratica di queste cose, ma mi piacerebbe cominciare, ho già l’idea in testa, mi ci vuole solo un po’ di tempo per metterla in atto….

…intanto sapete se ce n’è già qualcuna in giro? Non vorrei copiare l’idea di qualcun altro….


Ora però non la copiate voi a me!!!!!! b-(

In ogni caso se c’è già partecipo volentieri :D

A presto!

Buona giornata
:X


Commenti

  1. Bella bella bella :D Mi piace l'idea della raccolta di insalate di pasta e riso. In estate vanno per la maggiore e c'è sempre bisogno di nuove idee. Ci sto ci sto ;)
    Buona la pasta fredda col melone; l'ho scoperta l'anno scorso aggiungendo anche la feta insieme al prosciutto...favolosaaaaaaaaaa! Un baciotto :X

    P.S. non è che sia pratica più di tanto ma se hai bisogno di una mano per la raccolta...fai un fischio ;)

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  2. Un'idea originale e molto fresca.....mangio spesso prosciutto e melone ma non l'ho mai provato con la pasta.....segno tra le cose da provare....baci stefy

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  3. Ciao cara!! Ma che bel piatto di farfalline!! Proprio ideale in vista della stagione estiva!! Sei stata bravissima !!! Bacioni.

    L'idea di questa raccolta mi piace molto!!

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  4. Un piatto estivo e freschissimo...da portare in spiaggia!!!Lo replicherò volentieri!!Bacio

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  5. mi piace sia la tua bella pasta colorata e gustosissima che l'idea della tua raccolta,prendi il tempo che vuoi noi si sicuro ci saremo!!!baci

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  6. Che bel piatto di farfalle, sai che non ho mai provato a mettere il melone nelle insalate fredde! Idea originale. Brava

    Per quanto riguarda la raccolta... non so se ce ne sono in rete; puoi sempre fare una etichetta nel blog in cui ci inserisci quelle tue e magari anche quelle delle altre blogghiste.

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  7. Ciao! freschissima questa insalata, leggera e tutta da ricordare..la proveremo!!
    un bacione

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  8. Tesoro, questo piatto di farfalle è SUPERLATIVO! Complimenti di cuore, un bacione

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  9. una pasta fresca e leggera!con l"arrivo della bella stagione(si spera!)questi sono i piatti che ci piace preparare!!!!!l"idea della raccolta e"bella,saremo qui ad aspettare"baciotti"

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  10. che buon piatto..fresco e invitante....
    ed io che li ho sempre mangiati classicamente..
    Grazie per l'idea....
    ciao

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  11. Guarda, volevo fare un insalata di pasta diversa dal solito e tu pubblichi questo bel post!FAntastica ricetta!!!!Brava!Ottima l'idea della raccolta anche perchè tra inslate di riso e di pasta bene o male le ricette sono sempre quelle, se si riesce a raccogliere quelle più originali e diverse è un'ottima cosa.Bell'idea!
    Un bacio.Zu

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  12. Pâtes et melon.
    je n'en ai encore jamais mangé mais l'idée me plait beaucoup.
    A bientôt.

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  13. prosciutto e melone con la pasta??? accostamento decismetne inusuale, quasi quasi da provare...

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  14. une association qui me séduit beaucoup, c'est une magnifique idée que tu nous présentes
    bravo et bon weekend

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  15. grazie a tutte! forse è arrivato un po' di caldo, qs pastina è perfetta, credetemi;)

    buon fine settimana :X

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  16. Tu sei all'avanguardia, noi ancora non abbiamo addentato nessun melone, il tuo sembra buono, di quel bell'arancio che sa di maturo! Buone le farfalle così, l'unico neo è che il prosciutto crudo me lo sogno per un po'! Vabbè resisterò benissimo! Allora carissima, noi aspettiamo che tu indica questa raccolta, ci partecipiamo al volo, allora, quando la annunci?
    Baci e buon sabato da Sabrina&Luca

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  17. Mi piace tantissimo la pasta con il melone e poi quella menta l'avrà profumata al punto giusto!
    Bravissima

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  18. @chabb: grazie!!...buona domenica:)

    @Luca and sabrina: vi dirò il melone era anche troppop maturo per i miei gusti!!
    Sabrina, ti capisco benissimo, ci sono passata, è una tortura non poter mangiare gli affetati, sai il mio primo pasto dopo il parto? un bel panino e prosciutto :D

    Per la raccolta sto preparando il
    banner...non sono molto brava:|
    a presto!

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  19. Visitate il blog di Miriam 'LE RICETTE DI MIMI' è una bravissima pasticcera (fai da te)

    http://lericettedimimi.blogspot.com/

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  20. Visitate il blog di Miriam 'LE RICETTE DI MIMI' è una bravissima pasticcera (fai da te)

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