insalatina....gamberi e....

.....fragole all'aneto....



Buona domenica!
:)

Come procede il fine settimana?
Spero bene...sia che piova o che ci sia il sole (bon per questi pochi eletti!!!), spero che la giornata continui nel migliore dei modi, comunque abbiate deciso di trascorrerla se al mare, se in campagna, se in città o se in casa come me :)

Per chi è a casa, siete ancora a tavola o state "facendo il chilo" dopo un'abbondante pranzo domenicale?
;)
Io sono in un momento di relax, ho fatto le faccende più grosse e approfitto di un po' di quiete per stare al pc, mentre la piccolina sta facendo il riposino pomeridiano insieme al papà e la più grande sta disegnando tranquilla.

Stamani non mi sono affatto alzata bene, anzi...questo maltempo ha messo a dura prova i miei nervi, anche ora non sono rilassata, butto in continuazione un'occhio alla finestra perchè ho una montagna di panni stesi, ma ci sono nuvolone nere minacciose che incombono...grrrrr :P

Spero di riuscire più tardi a stare un po' in giardino, sento il bisogno di stare all'aria aperta e di "sfattorare" con la terra e i vasi..:)

Nel frattempo, volete sapere cosa ho preparato venerdì sera a cena?
Nooo, ma dai!!
;)

Tra altre cosette di pesce, ho fatto questa insalatina di gamberi e fragole!!

L'abbiamo mangiata poco tempo fa in un ristorante, dove fra l'altro cucinavano divinamente!
 E' un'accostamento particolare, ma molto intrigante...purtroppo non ho la ricetta originale e così, con l'aiuto di mio marito, ce la siamo dovuta "reinventare".....gli ingredienti sono pochi e semplici, ma il risultato finale è ottimo!

Insalata di Gamberi e fragole all'aneto


Ingredienti:

code di gambero sgusciate
fragole
aneto


Procedimento:

sgusciare e lessare le code di gambero in acqua salata. Saltarle qulache minuto in padella. Farli freddare.
Nel frattempo tagliare a pezzetti qulache fragola e frullarne alcune col mini-piner aggiungendo olio e sale.
Unire i gamberi alle fragole a pezzetti e condire con la salsina frullata e un pizzico d'aneto.


Facile, no?

Commenti

  1. Ma che splendida idea!!! Un'insalatina davvero insolita ma di sicuro ottima!!! Da provare sicuramente!!! Bravissima!! Bacioni.

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  2. Una deliziosa e originalissima idea! Bella insalata, molto coreografica. Sei stupenda! Baci e felice domenica

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  3. Bellissimo accostamento, non l'ho mai provato ma lo trovo super buono! Bacioni e buona domenica ^_^

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  4. davvero interessante questa ricetta!!!brava e grazie per avercela proposta..baci e anche io sto rilassandomi un po al pc visto che il piccolino ha finalmente deciso di abbandonarsi nelle braccia di Morfeo.... peccato non possa farlo io ..ahaha baci

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  5. ma dai, che accostamento particolare, io sono sempre attratta dalle cose nuove e mi sa che la provero'!
    non parlarmi di nervosismo, ormai questo tempo penso stia logorando i nervi anche ai santi in paradiso!!

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  6. une salade bien fraiche et bien savoureuse
    j'aime beaucoup la combinaison entre les fraises et les crevettes
    bonne journée

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  7. Quanta bontà e quanta originalità dentro questa insalata, stiamo già pregustando col pensiero la leggerezza, la freschezza di questo piatto! Assolutamente da provare, anche perchè oggi per fortuna splende il sole anche da noi e viene voglia di mangiare piatti così, come questo tuo!
    Baci da Sabrina&Luca

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  8. Facile si...ma molto molto originale...bisogna
    proprio provarla..Grazie!!

    Passa da me c'è un premio per te!!!
    buona serata!!
    Enza

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  9. Ma che conbinazione insolita!!mai provato l'abbinamento,gamberi e fragole,super brava.Bacioni!!!!

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  10. Ma dai ! Che accostamento ! Da provare sicuramente ! Buona settimana carissima !

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  11. Tesoro, ci sono dei pensieri per te sul mio blog, se ti fa piacere, sono tuoi! Un bacio

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  12. Un abbinamento insolito e molto originale che mi attira molto. Complimenti cara, proprio una bella insalata allegra e colorata ;) Un abbraccio

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  13. E vai con il rosso!!!
    Che bel piatto pieno di colori e di profumi, una carica d'energia e di raffinati accostamenti.

    Un abbraccio....Fabi

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  14. molto originale,da provare sicuramente!complimenti!!baci.

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  15. complimenti per orignalità erano anni che non vedevo combinati gamberi e fragole e devo dire che mi attrae sempre

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