semi-dolce...fine settimana!!!


Buondì!


Stamani mi sono svegliata con una strana sensazione al viso.

In particolare mi sembrava di avere una protuberanza enorme sul mento vicino all’angolo della bocca.

Oh mamma che cosa poteva essere successo??
Mi stavo trasformando nella strega cattiva???

Il periodo è quello propizio ^_-

Mah!!!

Così sono corsa in bagno e con gli occhi assonnati mi sono guardata allo specchio e……….. ho tirato un sospiro di sollievo…era solo un piccolo brufolo tutto rosso!!!

Piccolo, ma fastidiosissimo, tanto che anche ora nascosto sotto un po’ di trucco, continua a torturarmi e a spingermi a toccarlo di continuo!!! Pensando che tutti coloro che incontro stiano guardando proprio lui!!!

Fin da ragazzina ho convissuto con i brufoli ed ora, che ho lasciato l’adolescenza da diversi anni, continuano a popolare il mio viso…mannaggia a loro!

Diciamo che non è tutta colpa loro, nel senso che spesso abuso di cibi che favoriscono la loro crescita…..dal cioccolato alle noci…

Proprio di noci voglio parlarvi e del gustosissimo pane che ho fatto lo scorso fine settimana…..un pane atipico, perché non segue la panificazione classica.

Un pane semplice e molto goloso che ho assaggiato la prima volta ad un buffet casalingo per un battesimo, da cui ho portato a casa, oltre ai confetti, la ricetta originale su un tovagliolo di carta ^_-

Ho utilizzato di nuovo lo stampo a cassetta, ma questa volta per una preparazione.....semi-dolce.






PANE alle NOCI

Ingredienti:

500 gr di farina 00
100 gr di noci
100 gr di zucchero
1 uovo intero
1 bustina di lievito per dolci
2 bicchieri di latte
un pizzico di sale




Procedimento:

Mescolare insieme tutti gli ingredienti aggiungendo per ultimo il lievito sciolto nel latte.
Il composto deve risultare morbido e piuttosto liquido, se non lo fosse aggiungere ancora un po' di latte.
Imburrare e infarinare una teglia da plum-cake ed infornare nel forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.



E' ideale per accompagnare formaggi freschi e cremosi, come la crescenza...il philadelphia...ecc....

E' perfetto a colazione con un filo di miele!!!



Vi auguro un semi-dolce fine settimana!!!!!


ringrazio Luciana di Dal dolce al salato che lo ha provato, qui potete trovare la sua bellissima versione.

Commenti

  1. Che buono sarà questo pane semi dolce...dalla foto sembra morbidissimo...immagino il profumo....sicuramente da provare
    Buon fine settimana

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  2. ottimo ! lo vedo benissimo per la colazione

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  3. Ma che bel panone...mi fa venire voglia di darci un bel morso! la ricetta è veramente interessante...strano che ci sia il lievito chimico invece di quello di birro. Ma la consistenza è tipo quella di una torta?

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  4. buono rustico come piace a me!!!!
    Bravissima ed un bacione grande!!!!!

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  5. Non dirlo a me.. io quando sto in fase pre-ciclo.. e quindi bombardamento ormonale.. non ti dico come sto combinata sulla faccia.. laciam perdere va.. eppure ho 35 anni!!!! e vabbè.. Ottimo il pane con le noci... smackkk buon fine settimana :-)

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  6. ogni volta che spunta un brufoletto per trovare il lato positivo dellafaccenda mi dico... che spuntano perchè sono ancora giovane e in piena crescita.. (io ci credo!!!).. il pane con le noci una vera golosità.. un bacio e buon fine settimana

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  7. che buono!!!non l'ho mai assaggiato,ma accompagno sempre il nostro pane casareccio con le noci,segno la tua versione perche' mi piace molto..per i brufoli..meglio lasciar perdere,mi spuntano empre quando ho un invito,un colloquio,una recita dei miei bimbi...insomma quando debbo stare sempre in mezzo a tanta gente...sara' lo stress?o il famoso sfogo di gioventu' come dice Fabiana...chissa'...bacioni e felice week end

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  8. Ottima questa pagnotella....poi le noci io le adoro.....un baciotto e buon week end....stefy

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  9. Cara puffi che buono questo pane, stai attenta npn abusare.......

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  10. Che buonoooooo!...mi segno immediatamente la ricetta!!!...mi ispira troppo!! ^_^ bravissima e buon fine settimana anche a te!

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  11. Cara Puffin, che bontà questo pane dolce con le noci!!!! Uscito alla perfezione, complimenti!!!

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  12. Il pane con le noci è il massimo per me! Pensa che certe volte lo preferisco al formaggio, ai salumi...sarà per questo che ho ancora brufoli alla mia età??!! Questa golosità di pane dev'essere di una morbidezza unica! Complimenti e buon fine settimana anche a te

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  13. Lo proverò sicuramente ,mi sembra così buono!E" un ottima idea anche x un bel buffet da usare come dici tu con formaggi, ma penso anche con il salame. (ho mangiato salame alle noci e si accoppia bene).Baci e buon we.

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  14. Ahhhhhhhhh i diabolici brufoletti! Più poi non vuoi pensarci e più diventano il chiodo fisso. Io alla fine li schiaccio sempre e combino ancora più danni!!! Ganzo questo pane, mi immaginavo una lunga lievitazione e invece è veloce veloce. Mi ispira proprio, me lo tengo in serbo per il prossimo rifornimento di noci ;) Un bacione, buon week end

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  15. Questo pane alle noci deve essere una delizia!
    Bravissima
    Buon fine settimana
    baci Anna

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  16. va beh dai tanto vengono o per stress o per abituti alimentari quasi a tutti e soprattutto in vista di eventi importasnti o fine settimana! ma vuoi mica rinunciare a rtanto ben di dio tipo la tua pagnotta?!baci

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  17. Il tuo panne a la noci e delizioso!!.....Buone fine settimana.....Abrazotes, Marcela

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  18. Brava Puffin!!! ottimo panee!!! :-) buon week end :-)

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  19. A chi lo dici!! io mi sono pappata il rotolo alla nutella e un panino alla nutella...risultato? un bubbolo (come lo chiama il mio amore) bello rosso! :( fortuna il correttore e il fondotinta aiutano!! Delizioso questo pane!! un bacione!

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  20. Oh cara Puffin io adoro il pane con le noci e correrò pure il rischio di riempirmi di brufoli ma lo mangerei tutto.
    Delizioso.
    Un bacione e buon w.e

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  21. Ciao cara!! Questo pane con le noci è una vera goduria!!! Semplice e veloce è proprio quello che mi ci vuole!! Segno la ricetta e domani corro a comprare le noci!!! Bravissima!! bacioni e buon week end!

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  22. eh già! sembra che tutti guardino solo quello e si torna sempre a stuzzicarlo :-D
    Questo smidolce è delizioso, sembra pane ma è fatto solo con il lievito per dolci! incredibile!!! hai fatto bene a chiedere la ricetta... Ciao!
    Francesca

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  23. Bellissimo questo pane,io penso sia buono anche con la nutella:pensa cioccolato e noci...mmmm...sublime,va assolutamente provato.
    Dopo i brufoli prolificheranno ma pensa che delizia al palato!
    Ciao e buon fine settimana.

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  24. pain au noix ça doit être délicieux j'aimerai bien en avoir une tranche pour mon petit dej
    bonne soirée

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  25. un pane veramente delizioso! Lo proverò sicuramente, segno la ricetta!!!! Complimenti tesoro, un abbraccio e buon fine settimana

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  26. Una delizia unica, le noci sono la mia passione!!! Grazie per gli auguri dagli sposini!
    Cinzia

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  27. Ciao tesoro...che bello questo pane con tutti i pezzettini di noci all'interno!!! e siccome sono piena di noci penso proprio che domani pomeriggio mi metto e lo faccio!!! bacioni cara e buon week end!!! :)

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  28. Grazie a tutte!!!
    E' una ricetta molto semplice e veloce, ma molto buona.
    Per Elena, non ha la consistenza di una torta, sembra più un cake salato, anche se non c'è il lievito di birra.
    Per i brufoli, consoliamoci...vul dire che siamo ancora molto giovani!!! ^_-
    bacioni e buona giornata!!!

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  29. Un pane della tradizione...almeno qui dalle mie parti...lo fa spesso anche mia mamma....ideale per coloro ai quali piacciono le noci!!! E condivido quello che hai detto tu: con i formaggi spalmabili è una goduria!!!!

    Ciao puffin buon weekend! :)

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  30. Un pain MAGNIFIQUE!!!!!!!!!
    Bravo!!!
    Bon week-end et à bientôt.

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  31. sono tutta ciccia e brufoooli!!!....meno male che e' passata l'eta' dei brufoli....uno ogni tanto ci puo' pure stare,dai!!!complimenti!!

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  32. Me encantò este pan con nueces, una verdadera delicia.
    Un cariñoso saludo

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  33. ahhhh i brufoli... dai che tra poco andra via! buonissimo questo pane con le noci! un bacione e buon w-e!

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  34. i brufoletti sono la nostra croce, ma per fortuna che possiamo nasconderli con un po' di trucco ;-) Il pane è ottimo, lo trovo delizioso! buona domenica!! :-)

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  35. grazie!!!
    stamani il brufoletto è scomparso, ritronerà il prox mese ^_-!
    *** buona domenica...bacioni ***

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  36. quando ho letto noci ho capito l'origine del mio brufolo in mezzo alla fronte :-( tipo terzo occhio ;-)
    Comunque il pane alle noci è ottimo, forse uno dei miei preferiti. bacio

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