una medicina della nonna e un ben arrivato al pacco Decora!!!

Buona domenica!!

Oggi piove e fa freddo....la primavera sembra ancora lontana, ma il mio umore sembra  risentire già del cambio di stagione!!

Sarà che ho avuto un periodo di eccessivo carico e stress a lavoro, sarà che a casa ho raramente momenti di tranquillità, anzi quasi mai, sono sempre di corsa e ho sempre qualche faccenda domestica da sbrigare, fatto sta che sono in una fase piuttosto negativa.

Mi sento fiacca e mi innervosisco per niente, soprattutto con le mie bimbe che richiedono continua attenzione ed io ultimamente ho pochissima pazienza e passo con loro troppo poco tempo, sentendomi così ancora di più un fallimento!!!

Ma non voglio tediarvi con i miei pensieri cupi...e poi come diceva Vitellozzo in  Non ci resta che piangere..."bisogna reagire!!"

Prima di ricorrere a qualche cura farmaceutica, perchè non tentare un rimedio casalingo e naturale?

Così mi sono ricordata di avere nel vecchio quadernone di ricette una "medicina della nonna"....

mi sono messa subito all'opera ed ecco il mio rimedio naturale.....

LIQUORE con UOVA INTERE

Ingredienti: (per due bottiglie da 75 ml)

6 uova intere con il guscio

limoni

1/2 litro di marsala

1/2 kg di zucchero

Procedimento:

Lavare le uova con acqua tiepida e collocarle in un vaso con tappo ermetico.

Ricoprire con succo di limone fino a sommergere le uova intere senza romperle.

Si può aggiungere un cucchiaio di liquore tipo grappa per evitare il formasi della muffa.

Dopo circa una settimana (io ho aspettato qualche giorno in più) le uova saranno sfatte grazie all'azione dell'acido citrico dei limoni.

Togliere quindi la lieve muffa che si sarà comunque formata e sbattere il tutto con un cucchiaio di legno. Lasciare riposare per qualche ora, filtrare e aggiungere lo zucchero e il marsala.

Rimescolare il tutto energicamente.

Tale rimedio va preso a cucchiai o bicchierini (in media 3 al giorno) ed è utile come corroborante, tonico e ricostituente.

Sta funzionando?

Non lo so...ho cominciato a prenderlo solo da qualche giorno.......vedremo ^_-!!!

E' un rimedio all'antica privo, per fortuna, di effetti collaterali....basta non abusarne ^_-!!!

Prima di salutarvi, approfitto per ringraziare DECORA per gli omaggi arrivati la scorsa settimana, mi sarebbe piaciuto partecipare al ricettario di Pasqua,  ma non sono molto pratica con le decorazioni e non me la sono sentita avendo pochissimo tempo.

Di sicuro appena potrò mi cimenterò nel preparare dei biscotti con le formine della Wilton  che sono carinissimeeee!!!! 

Baci!!!