venerdì 9 settembre 2011

gelato al cioccolato e.....la inevitabile macchia ^_-!

Buon venerdì!

Si preannuncia un fine settimana all'insegna del bel tempo...speriamo!!!!

Tra tutti i gusti del gelato, credo che quello al cioccolato sia il più "gettonato" tra i bambini e il più "odiato" dalle mamme!!!

Mi riferisco in particolare alle macchie spesso ostinate che permangono sull'abbigliamento dei piccoli golosoni ^_-

Scommetto però che qualsiasi mamma, anche la più severa, si scioglie di fronte al faccino gioioso del birbante coi baffi marroni!! ^_-

Io, ammetto che non lo prediligo, preferisco altri gusti, ma avendo due bimbe piccole non posso esimermi dal prepararlo e dal combattere poi ogni volta con la inevitabile macchia!!!

L'ultima volta che l'ho preparato, però, è tornata la bambina che c'è in me e non solo me ne sono pappata una bella coppa aggiungendo anche la granella di nocciole, ma ho anche "impataccato" maglia e pantaloni!!! Senza i baffi però ^_-!

E le mie bimbe?

Sono rimaste...belle linde!! ^_^

Va bon...tanto il bucato lo faccio io!!


GELATO al CIOCCOLATO
(senza uova)

Ingredienti:

250 ml di latte parzialmente scremato
50 ml di panna liquida da montare
80 gr di zucchero
50 gr di cacao amaro
50 gr di cioccolato fondente nero



Procedimento:

Mescolare il latte con il cacao amaro e lo zucchero, scaldare e togliere dal fuoco prima che inizi a bollire.
Aggiungere il cioccolato a pezzetti e mescolare fino a che non sarà tutto sciolto.
Far raffreddare e aggiungere la panna montata a neve.
Mettere in frigo per qualche ora.
Mettere nella gelatiera e azionare il programma desiderato.

Io uso il kenwood chef con il cestello per il gelato che va lasciato in congelatore per almeno 24 ore, verso la crema con la spatola in funzione e continuo alla velocità 1 per circa 30 minuti.

Per i golosoni (come me)...servire con granella di nocciole ^_-!


Buon fine settimana!!

^_^

Con questa ricetta partecipo al golosissimo contest 
di Alice
di La cucina di Esme


39 commenti:

  1. Peccato che non ho la gelatiera!!! Me la pappo virtualmente queste bella coppa e virtualmente mi macchio bene bene! Un bacio e buon weekend

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  2. ne ho fatto tantissimo questa estate...ma anche ieri visto che mia figlia lo mangia volentieri!!!!! dai passa il cucchiaino che affondo in quella golosissima coppa!:-))

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  3. hihihi fregata :))! Però senza la macchia...non c'è gusto. E se ci sono pure i baffi anche meglio :D! In questo momento una bella patacca sulla mia maglietta bianca ci starebbe proprio bene :p! Un bacione, buon we

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  4. Pazienza per le macchie quando si puo' mangiare una meravigliosa coppa di quel gelato!!!Bacioni e buon fine settimana!!!

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  5. Parafrasendo Bud Spencer mi evrrebbe da dire: solo Puffin ci darà gelato buono a volontà ^_^ a parte questo, anche io quando ho voglia di cioccolato o gelato al cioccolato stai pur sicura che mi impasticcio tutta, proprio per questo è il gusto di gelato che mangio meno, visto le mie abilità mi concedo solo gusti in tono a come sono vestita ^_^ comunque, il tuo gelato è porprio una bontà. Baci

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  6. buon fine settimana anche a te!
    buono il gelato.. anche senz'uovo!!!
    paola

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  7. Nooooooooo.....anche la granella di nocciole noooooo!!!! Tentatrice!!! Un bacio

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  8. Che bello e invitante anche io adoro la granella alle nocciole ^_^
    bravissima bacioni
    Anna

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  9. come resistere al gelato al cioccolato?questa versione è anche senza uova!per le macchie pazienza, io mi sporco sempre come i bambini , ormai è abitudine ahah

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  10. ecco una bimba in più!!!!!!!!!!!

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  11. meno male che hanno inventato la candeggina delicata!!!
    comunque io sono una mamma e lo amo piu' di mia figlia!!!!

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  12. Io devo essere rimasta bambina, perchè il cioccolato è il gusto che preferisco :)

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  13. Sono pronta arrivoooooooooooooooooooooooooo

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  14. Ma sai che al cioccolato non ho mai provato a farlo?? eppure è il mio preferito :P

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  15. Non ci voglio credere.. ti sei impataccata tu.. e le tue bimbe no? ahaha vergogna!!! ahahahahah Ottimo il gelato al cioccolato resta per me dopo il cocco ela gianduja uno dei gusti più buoni!!! smack e buon w.e. :-D

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  16. sempre buono il gelato al cioccolato!

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  17. ciao cara Puffin!!!!! come stai?
    Ma si dai, che ci vuoi fare, patacca più patacca meno....mica vorrai rinunciare al gelato al cioccolato no? :D E' troppo buono, impossibile non sporcarsi :D
    Un bacione

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  18. adesso ti faccio ridere.....ma ti confesso che se ci fossi stata anch'io a mangiare questo gelato la lavatrice sarebbe andata x 3 (me compresa)!!! impossibile resistere...baci

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  19. ehehe...vedo che non sono l'unica golosona!! ;)
    grazieeee
    :X

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  20. Veramente strepitoso, tesoro!!! Che acquolina.... complimenti baci

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  21. uau!!! bellissimo il gelato! non ho la gelatiera nè il kenwood...ma se un giorno mai l'avrò so da chi copiare!

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  22. Buono,il meglio che ci sia per me !
    Buon fine settimana.

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  23. I love your chocolate gelatto, look amazing! gloria

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  24. Che gelato!!! bravissima...buon we, ciao.

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  25. Anch'io non lo prediligo, ma il gelato al cioccolato è il re dei gelati!!! Buona domenica!!

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  26. Ciao!! Ma grazie per esser passata da me,cosi ho scoperto il tuo mondo golosissimo! Questa coppa di gelato mi tenta da morire,le tue bimbe sono fortunatissime ad avere una mamma che lo fa per loro!
    Torna a trovarmi,se vuoi!
    Laura@RicevereconStile

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  27. Mamma mia che coppa!!! La mia preferita!!! Buona!!
    Bravissima tesoro, me ne hai messa da parte una coppa gigante? Un Abbraccio!! M.Luisa.

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  28. Gelato stupendo ! e poi neanche tanto pannoso !!! complimenti carissima e buona domenica !!!

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  29. vabbe dai, il gelato a cioccolato è un icona, quindi per una mancia sorvoliamo :)

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  30. e quanto piu' di tutto gradirei in questo momento..troppo golosissima sono!!
    Buona serata!!

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  31. mamma mia questo gelato sembra che mi sta chiamando! ha una faccia morbidissimaaaa!

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  32. Ottimo il gelato al cioccolato! Con la granella ,ancor di più.... Ciao

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  33. grazie a tutti!!! un bacio grande

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  34. Ciao e complimenti per il tuo blog e per questo gelato che sembra fatto apposta per il mio contest sul cioccolato Se ti va di partecipare passa da me !
    Buona giornata

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  35. Ciao Esme, partecipo volentiri...baci

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  36. Che buona questa ricetta..devo provare assolutamente a farla!! sono tra i tuoi sostenitori , sse ti fa piacere passa a trovarmi
    www.saporidisara.blogspot.com
    un bacio , Sara.

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