un primo perfetto per queste fredde giornate!

Buongiorno carissimi, come state?

Spero abbiate trascorso delle piacevoli giornate e che Babbo Natale abbia esaudito i vostri desideri.

Noi siamo stati benone, anche se il giorno di Natale è stato un po' faticoso, avevo a pranzo 12 persone, tra nonni e zii e l'unico rammarico è di non aver avuto il tempo di fare le foto ai piatti.....ehehe sarà per la prossima volta ^_-!

Ieri invece mi sono riposata, ma ho dovuto guarire per un gran numero di volte CiccioBello Bua, mannaggia com'è cagionevole di salute ^_- e custodire il tenero pony Toffee ^_-!!!

Inoltre  mi ritrovo la casa invasa da piccoli cavalli (con le ali e le criniere colorate)  e da bambole chiacchierone che come le tocchi ti rimproverano subito "mamma ho fame! ho sete! ho sonno! ...! e non si possono spengere!!!!!!!!

Che dire, penso che per le mie bimbe sia stato proprio un bel Natale, con la famiglia vicina e con tanti regali, forse quelli anche troppi per poterli apprezzare davvero!!!

Da oggi sono in ferie per qualche giorno e così spero di dedicarmi con un po' di calma alla cucina, prima però devo fare qualche km di corsa per smaltire tutto quello che ho mangiato nel we ^_-

Stamani  vi lascio un primo che ho preparato qualche tempo fa e che è perfetto per le giornate fredde come quella di oggi..... e...... comincio a correre ^_-



PASTA al CIOCCOLATO
con 
SPECK e GORGONZOLA

Ingredienti:

250 gr pasta corta al cioccolato Mirco della Vecchia
200 gr di speck a listarelle
50 gr di gorgonzola
1 scalogno
1 cucchiaino di cannella in polvere
erba cipollina fresca

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
In un padella con un filo d'olio imbiondire lo scalogno tritato finemente e aggiungere lo speck. Cuocere per un paio di minuti e aggiungere l'erba cipollina tagliata  e il gorgonzola a tocchetti.
Scolare la pasta e buttarla nella padella aggiungendo un cucchiaino di cannella. Mescolare bene, far insaporire e servire.

Buon appetito!  ^_^


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Commenti

  1. che meraviglia questo primo, complimenti, delizioso!

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  2. Guarda ancora mis to riprendendo dalle enormi mangiate!!!! ottimo però il tuo primo.. baci e buona giornata .-)

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  3. Carissima Puffin, seppure con il Natale ormai alle spalle, ci tenevo a passare anche da te ed a lasciarti gli auguri di buone feste e felice anno nuovo,
    Tiziana
    p.s. una pasta al cioccolato? Gusto davvero unico e speciale, ne sonop certa!

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  4. qui da me è tutto un suonare dei giochi interattivi.. ho già imparato delle nuove canzoncine :))
    è buonissima questa pasta al cioccolato. buone ferie, bacio

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  5. Ciao! buona idea questa pasta: cioccolatosa, morbida e con un tocco di sapore per lo speck!
    Bacioni

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  6. Che gustoso condimento per questa pasta cioccolatosa :D Ma sai che quasi quasi la ricompero ;)? Un bacione

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  7. I maccheroni al cacao???? Wowwww è la prima volta che li vedo, ma dove si comprano? Che profumino che farà sto primo! Auguri e buone feste!

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  8. Anche io ho provato la pasta al cacao che mi incuriosiva parecchio ^_^ ti auguro buone feste, baciotti

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  9. oh mamma oggi spariscono i commenti... dicevo che io ho un pacco di pasta in dispensa ma non l'ho ancora utilizzato.. non riesco ad immaginare il sapore e temo la delusione!! vedo che tu ti sei lanciata e l'hai servito in un modo gustosissimo ^_^

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  10. Gnam gnam!Buona!Anche noi abbiamo provato la pasta al cioccolato!ottimo condimento!

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  11. Idea fantástica me encanta el chocolate,abrazos y felices fiestas y un feliz próspero año nuevo,abrazos y abrazos.

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  12. ottimo e sfizioso accostamento, lo proverò di sicuro!!! Un bacione e ancora buone feste

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  13. Puffin feliz navidad, me alegro que hayas pasado unas fiestas estupendas, aunque hayas trabajado mucho, pero has estado rodeada de todo el amor de la familia. Besos y Feliz Navidad

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  14. una vera leccornia fantasticaaaaa

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  15. Non ho mai assaggiato la pasta al cioccolato,ma la tua ricetta mi ispira tanto, credo sia troppo buona!Ciao

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  16. per natale si corre sempre anch'io ho perso di fotografare qualche piatto, ci rifaremo, bacio.

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  17. Ottima questa pasta al cioccolato, molto invitante, un abbraccio SILVIA

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  18. anche con 40 gradi a un piatto di questa pasta non potrei mai dire di no!

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  19. Non ho mai assaggiato la pasta al cioccolato!!!
    Un saluto.

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  20. La pasta al cioccolato, mi intriga parecchio, ma non ho ancora avuto modo di assaggiarla!!!!!! Son contenta tu abbia passato un Felice Natale in famiglia, la cosa più bella!!!!!!
    Ti Auguro un Nuovo Anno ricchissimo di Gioia!!!!!!
    tanti baci e... Mi raccomando, cura bene cicciobello bua!!!!!

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  21. grazie a tutti...buona giornata :)

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  22. Buonissima questa pasta, ottimi gli abbinamenti...ma rimanderò l'esecuzione perchè bisogna che smaltisca anch'io!!!
    Baci

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  23. Ma che bella ricetta originale e deliziosa!!!!!!!!!!!

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