Carissimi,
volevo ringraziarvi, mia mamma sta meglio ^_^.
Stamani passo rapida....vado di fretta, sono incasinatissima anche qui a lavoro, devo resistere ancora una settimana e poi posso godermi qualche giorno di ferie a casa con la mia famiglia!!!!!!!
Ne ho veramente bisogno!!!!!
Intanto vi lascio questa semplice e gustosa ricetta che ho trovato su "Bene Insieme" della Conad.
Lo conoscete?
Spesso ci trovo ricettine interessanti e di facile esecuzione.
Lo conoscete?
Spesso ci trovo ricettine interessanti e di facile esecuzione.
Questa è una ricetta adatta al periodo delle feste, ma non solo.........
SALMONE AFFUMICATO
con
PATATE ed INDIVIA BELGA
Ingredienti (4 persone):
500 gr di patate
4 cespi di indivia belga
8 fette di salmone affumicato
una noce di burro
500 ml di latte
aneto
sale
noce moscata qb
1 cucchiaio di zucchero
Mondare le patate e lessarle in abbondante acqua salata.
Una volta cotte, preparare il purè, scolando e schiacciando le patate in una casseruola aggiungendo il latte tiepido, il sale e la noce moscata.
Tenere al caldo.
Lavare i cespi di invidia e tagliarli a striscioline o cubetti. In un padella sciogliere la noce di burro e salatare l'indivia aggiungendo poi un cucchiaio di zucchero. Mescolare e lasciare caramellare.
Cospargere con pepe bianco.
Sistemare la purea di patate sul fondo delle ciotole, coprire con l'indivia e quindi adagiare le fette di salmone e una manciata di aneto.
Servire subito.
Alla prox.....
Ciao tesoro sono contenta che la tua mamma sta meglio ,e che dire della ricetta è davvero per Le feste !!
RispondiEliminaBravissima bacioni!!
perfetta questa ricetta!ho giusto del salmone da far fuori!baci!
RispondiEliminauna bella ricetta! da noi conad non c'è. bacio
RispondiEliminaChe buona ricetta veramente!Brava!
RispondiEliminaSono proprio contenta che la tua mamy stia meglio, è una bella notizia :)
RispondiEliminaE sul quel lettino il mio amato salmone ce lo vedo proprio bene. Una ricettina veloce ma gustosa e di effetto. Bacioni, buona giornata
Bene, sono contenta che la mamy stia meglio. Anche da noi c'e' il Conad e io non manco mai di accaparrarmi una copia di Bene Insieme ;)
RispondiEliminapero' questa mi era sfuggita...fortuna che ci sei tu .-*
tesoro nn sapevo della tua mamma ma sono felicissima che stia meglio davvero....meriti un po di riposo di sicuro!!Il piatto è davvero una favola!!baci,Imma
RispondiEliminaMenomale che tua mamma sta meglio, così sei almeno per questo più tranquilla!Questa ricetta è splendida adatta a questo periodo, mi piace un sacco vado a scaricarmi bene insieme così magari trovo qualche idea da dare ai miei per Natale! Un baciozzo!
RispondiEliminaBuonissimo e legegro! mi piace molto il salmone.. smackkk :-D
RispondiEliminaOttimo accompagnamento per il salmone, complimenti cara!
RispondiEliminaBuonissimo :)
RispondiEliminaciao
Abbinamento perfetto.
RispondiEliminaSono felice che la mamma stia meglio!Ottima idea quella di far “riposare” il salmone in questo letto vellutato, mi piace!Smack
RispondiEliminaQuesto commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminaPuffin que rico todo, me parece una forma novedosa de presentar el salmon ahumado. Besotes y buena tarde
RispondiEliminasai che non ho mai mangiato l'indivia belga?' davvero bello e di sicuro buono...baci
RispondiEliminaSono felice che la tua mamma stia meglio e che bel piatto, adoro il salmone e preparato così è un ottimo piatto! baci
RispondiEliminaMi fa piacere che tua mamma sta meglio!! La tua ricettina è buonissima! Conosco il giornalino ma che peccato...ho la Conad lontano!!
RispondiEliminaBuona serata!
curiosa!!!! auguri per la tua mamma.
RispondiEliminaBellissima preparazione!! Complimenti e auguri alla tua mamma! Un bacione cara!
RispondiEliminasembra proprio buona e adatta anche ai giorni di festa!! un abbraccio
RispondiEliminaune assiette bien appétissante et délicieuse
RispondiEliminabon rétablissement pour ta maman
bonne soirée
Brava! E bene insieme lo leggo anche io, molto utile! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminauna ricetta fantastica ho preso appunti
RispondiEliminaSono felice per la salute della tua mamma... la ricetta è molto invitante!! Baci
RispondiEliminaAnche io trovo molto interessante "Bene Insieme"!...ottima ricettina!!!
RispondiEliminaChe bontà il salmone!La tua versione è deliziosa!Ciao
RispondiEliminaA me piace tanto il salmone e questa versione è molto golosa! Baci
RispondiEliminaMolto bella questa ricetta :)
RispondiEliminaGio'
http://remenberphoto.blogspot.com/
semplice e molto chic, complimenti ricetta interessantissima
RispondiEliminaForza ancora qualche giorno e poi.. il meritato riposo!!!!
RispondiEliminaBellissima idea per le feste!!!
Un bacione!!!!