Buon mercoledì!!
Secondo voi cosa è più impegnativo, accudire due bimbe piccole ammalate o un solo marito con l'influenza???
Eheh.....la seconda ^_-!
E' da sabato che convivo con termometri, aerosol, sciroppi per la tosse e da ieri anche con un marito sofferente e febbricitante che ha dovuto aspettare il mio ritorno per decidere se prendere o meno l'antipiretico...........aiutoooo
passerà questo lunghissimo inverno!!!!!!!!!!!!!!
Capirete che in questi giorni non ho avuto molto tempo da dedicare alla cucina, tra il lavoro e il dopo lavoro da infermiera ^_-, ho preparato solo piatti rapidi e poco elaborati come queste lonze di maiale con una panatura alle noci.
Un'idea semplice per cambiare e rendere più appetitosa la semplice fettina............
COTOLETTE alle NOCI
Ingredienti per 4 persone:
600 gr di lonza di maiale a fette
1 uovo
50 gr di gherigli di noci
3 fette di pancarrè
farina qb
olio evo
sale
pepe
Tritare nel mixer le noci con il pancarrè. Sbattere l'uovo con un pizzico di sale. Passare le fettine di lonza nella farina e poi nell'uovo sbattuto e quindi nel trito di noci e pane. Scaldare in una padella antiaderente qualche cucchiaio di olio e cuocere le cotolette per 3/4 minuti da ambo i lati, girandole con le apposite molle per evitare di pungerle. Sgocciolarle e appoggiarle sulla carta assorbente.
Salare e pepare a piace e servire calde.
Io l'ho accompagnate da semplice insalata mista con pomodori.
Che vi avevo detto?? Semplici e veloci ^_-
Approfitto per ringraziare la carissima Aleste che ha pensato a me per questo premio sempre gradito, che ho già postato.
Vi invito a visitare il suo blog Passioni e Cucina, ricco di idee non solo culinarie ^_^
Buona giornata...alla prox ^_^
il marito ammalato è un incubo, con una semplice febbre si atteggiano a moribondi! Coraggio resisti passerà questo gelido inverno!
RispondiEliminaLa ricetta che hai preparato è originale e molto sfiziosa!Brava
Gli uomini quando stanno male sono una rottura pazzesca.. sembra stiano per morire! ahahaahah Bellissima qusta idea di panatura!!!! baci .-)
RispondiEliminaSi è vero i mariti sono quelli più lamentosi hahaha
RispondiEliminabellissima panatura mi piace!!
Buona giornata tesoro tutto passa e spero in fretta stò freddo ^_^
baci
Come ti capisco meglio accudire due bimbe che un povero marito influenzato e lamentoso!!!Ma perche' gli uomini sono cosi' lamentosi ahah???Bellissima idea questa della cotoletta impanata in questo modo ti rubo l'idea!!!Un abbraccio!!!
RispondiEliminaHummm... ces côtelettes ont l'air délicieuse et si simple à réaliser, merci!
RispondiEliminabisous
mi manca "solo" la lonza...ma tanto stasera vado al supermercato...ottima idea!
RispondiEliminaCi avrei scommesso che era peggio il marito influenzato! Gli uomini sono tutti uguali, che ci vuoi fa’!!!
RispondiEliminaGustosissima la tua panatura alle noci, scommetto che con queste cotolette si è ripreso dal malanno :D! Un bacione, buona serata
Anche io sono d'accordo, quando mio marito sta male sembra che stia x morire e mi chiama continuamente!Buona e croccante la panatura! Un bacione.
RispondiEliminaLove these puffin look awesome and tasty:)
RispondiEliminaVero, i mariti malati sono una tragedia greca! Bella la panatura! Nani
RispondiEliminacomplimenti per il blog e per la ricetta se ti va unisciti al mio blog ciao
RispondiEliminabuone, tutte croccantose!!!!
RispondiEliminaMa che bella idea! Io poi adoro le noci ^_^ Brava!!!
RispondiEliminaMhhmm! Che buone cotolette!!! Così particolari e appetitose!!! Bravissima cara!
RispondiEliminaGli uomini!! Una tragedia quando sono malati!! Le tue cotolette invece sono sfiziose e invitanti! Brava!!
RispondiEliminaCiao!
Che sfiziosa la panatura di queste cotolette, si sarà sicuramente ripreso il marito influenzato con queste amorevoli attenzioni, non ti invidio...tanti auguri!!!
RispondiEliminache bella idea!mi piace!baci!
RispondiEliminaBisogna sempre avere pazienza con gli uomini ammalati !!! Ricetta molto interessante e veloce che serve quando davvero hai poco tempo !
RispondiEliminaIl marito!!!!!!!!!! le bimbe penso che sopportano ma gli uomini no!!!!!!! baci.
RispondiEliminaDirei che il novanta per cento di noi può rispondere allo stesso modo sulla domanda in apertura del tuo post! molto originale la panatura con le noci! brava!!
RispondiEliminaInsolita ma assolutamente da provare la tua cotoletta con le noci.....buona serata...stefy
RispondiEliminaDAVVERO UNA RICETTA CON I FIOCCHI BACIO APRESTO SIMMY
RispondiEliminaMe gustan muchisimo los filetes empanados que llamamos aqui en España. Gracias por la receta y felicitaciones por el premi. Un bacio
RispondiEliminaInteressante la panatura con le noci, voglio provarla!Ciao
RispondiEliminaveramente bella questa panatura...
RispondiEliminaSono favolose queste cotolette, geniale la panatura. Complimenti per il premio. Un abbraccio Daniela.
RispondiEliminaSaro' anche malaticcia ma alla vista di queste cotolette mi sono sentita subito meglio. Che fame...devono essere veramente gustosissime
RispondiEliminaAiutooooooooo!!!! I mariti malatiiiii!!!!! Noiosini vero????? ^_^
RispondiEliminaVeloce ma gustosissima la tua cena!!! Tra le mie preferite!!!!!!!!!
Un bacione!!!!!
Un modo nuovo per gustare queste cotolette!!!!!!!!!
RispondiEliminaBuona giornata!
che buonee queste cotolette
RispondiEliminasicuramente una meraviglia per gli occhi e per la golaaaaa
RispondiEliminache delizia le tue cotolette! :) a presto, buona serata! :)
RispondiEliminagrazie a tutte!!!
RispondiEliminasono delle cotolette semplici, ma molto appetitose, provatele!!
P.S:
il marito sta un po' meglio ^_-
Ciao cara Puffin, come stai? deliziose le tue cotolette, molto molto sfiziose! Un bacione
RispondiEliminaSmackkk
Ciao, spero che adesso vada un pò meglio....buone queste cotolette, l'idea delle noci non è male!
RispondiEliminaBuona giornata
queste sono davvero meravigliose... e anche la torta sopra.. io non amo il cocco ma quelle fetta mi fa una gola...
RispondiEliminaciao cara, buonanotte!