Filetti di sogliola speziati al lime......che puffoso secondo piatto! ^_-

Buongiorno, avete trascorso un puffoso fine settimana?

Spero di si, noi ci siamo riposati e ieri abbiamo puffato un ottimo pranzo fuori ed è stata una puffosa giornata di sole ^_^

Che mi prende stamani??

No, non preoccupatevi non sono ammattita!!!

Ma, ho la casa invasa dalle figurine dei puffi, e puffa di qua e puffa di là mi sento un pochino blu anch'io....^_-

Chi ha bimbi piccoli e abita vicino a punti vendita Conad, sa bene di cosa parlo....ehehe....l'album della raccolta Puffiamo la natura che noi abbiamo puff....ehm finito proprio questo sabato trovando l'ultima figurina mancante (puffo sommergibile).

La cosa strana è dove l'abbiamo trovata, non indovinerete mai!!!

Fuori davanti casa!!! Da non puffare ehm credere!! 

Caduta da chi sa dove, avvistata dagli occhi di lince delle mie bimbe , che l'hanno subito riconosciuta, come l'ultima mancante e collocata al suo posto nel nostro album!!

Un vero puffoso colpo di forutna , no? ^_^

Ed ora vi lascio una ricetta veloce e gustosa, che di blu non ha niente, ma viene dal mare come il simpatico ultimo puffo  ^_-

Una ricetta semplice e utile quando si ha voglia di qualcosa di appetitoso e leggero....

FILETTI di SOGLIOLA

SPEZIATI al LIME

Ingredienti (per 2 persone):

2 filetti di sogliola o altro pesce

1 lime

aneto in foglie

pepe rosa in grani

sale grigio

1 spicchi d'aglio

2 cucchiai di olio evo + 1 altro cucchiaio per la cottura

In una terrina mescolare l'olio, la scorza grattugiata del lime, lo spicchio d'aglio tritato, il pepe, l'aneto ed il sale.

Cospargere i filetti da entrambi i lati e lasciare insaporire per almeno un'ora.

Scaldare in una padella antiaderente un cucchiaio d'olio e cuocere i filetti unti con tutte le spezie per qualche minuto per lato.

Servire su un piatto tenuto caldo spruzzando  il succo fresco del lime e una spolverata di aneto.

Leggerissimo.....

Puffosa giornata a tutti!! 

^_-