martedì 7 agosto 2012

Un fresco mare di yogurt con un sole di albicocca ^_^

Buon pomeriggio ^_^

Oggi è caldo, ma molto più sopportabile rispetto a ieri (ieri saunaaaa!!!!), grazie al leggero venticello fresco che si è alzato ^_^

In ogni caso non è "raccomandabile" accendere il forno, così se viene voglia di dolce che si fa?

La so, la so!!!

Se ne prepara uno veloce e fresco senza cottura ^_-


Tovaglietta GreenGate
stampo Square Easy Cake Pavoni
TORTA FREDDA 
allo 
YOGURT e ALBICOCCHE

Ingredienti:

250 ml di  yogurt bianco dolce
125 ml di yogurt al limone
300 gr di albicocche
75 gr di burro fuso

(*) La confezione contiene un preparato per fondo torta, un preparato per crema e uno stampo.

Sciogliere in un pentolino il burro e lavorarlo insieme al preparato per fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio stendere il preparato sulla base dello stampo. Io ho usato il comodo e pratico stampo Square easy cake di Pavoni.
Mettere in frigo.
Con lo sbattitore elettrico unire il preparato per crema allo yogurt e lavorare per 5 minuti.
Lavare e tagliare a tocchetti le albicocche, lasciandone da parte una per la decorazione (o di più in base ai vostri gusti), aggiungere le albicocche alla crema e distribuire il composto sul fondo della torta.
Decorare a piacere, io ho fatto  con la forchetta delle onde sulla superficie e ho aggiunto un'albicocca fresca a  fettine.

Mettere in frigo per almeno due ore e poi servire....

veloce e buonissimaaaaaa....alla prox ^_^

P.S.
non sono in ferie, ma ahimè al lavoro, in più è cresciuta la famiglia...è arrivato Romeo, grigio e pelosetto a combinare guai e a ridurre ulteriormente il mio già pochissimo tempo libero ^_-

26 commenti:

  1. Adoro queste cheesecake fredde e veloci *_*

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  2. Buonissima davvero.. ho provato anche io quest'ottimo preparato!!

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  3. Un dolce veloce e soprattutto buono. Auguri per il pelosetto, che cosa un cane o un gatto? Ciao.

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    1. è un micetto ^_^ è arrivato da poco e deve ancora ambientarsi!!
      grazie ^_^

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  4. Anche se fa caldo il dolce per coccolarci non deve mai mancare!!
    Baci

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  5. mmmmmmm..buona, fresca e golosa!!baci!

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  6. grazie a tutte ^_^
    E' vero è un ottimo preparato e di sicura riuscita e una coccola dolce va sempre bene, un abbraccio ^_^

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  7. Un micetto nuovo? Che bello però spero per te che non abbia il pelo lungo come la mia Luna: bella eh!ma sapessi il pelo che devo sempre togliere da casa specialmente ora con il caldo!
    Il dolce è buonissimo e bello fresco e spero che all'Orecchiella vi siate divertiti.
    Un abbraccio.

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  8. Ahh look really delicious I love apricots are my favorite!

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  9. Adoro le torte fredde allo yogurt!!! Bacioni!

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  10. fresco?? mandalo qui ti prego!!!!!!! insieme alla torta però....baci.

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  11. Ciao, ma come mi piace questo magnifico sole, certamente lo sopporterei molto volentieri!!!
    Benvenuto a Romeo, certo fanno perdere un sacco di tempo ma che soddisfazioni!!!
    Baci

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  12. buona buonqa ^_^ ultimamente ho sempre voglia di dolci... freschi e cremosi così... poi non saprei resistere ^_^

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  13. grazie, oggi è più calduccio anche qui!! ^_^

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  14. grazie ^_^
    sono cresciuta con i gatti, poi da quando mi sono sposata e ho avuto le bimbe è il primo miceto che rientra in casa ^_^ E' adorabile!!!

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  15. Anche da noi fa caldo ma ieri non tirava una lacrima di vento mentre oggi il caldo è sopportabile.

    Che bel dolce hai preparato, sei sempre bravissima.

    Benvenuto a Romeo, anche io ho i gatti e per ora sono a quota 3

    buona settimana

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  16. sono d'accordo con te claudia,buone vacanze

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  17. deve essere ottimo!!!

    colgo l'occasione per segnalarti il mio contest!!!

    http://fantasiedellacucinadiannaly.wordpress.com/2012/07/19/che-tramezzino-sei/

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  18. brava fantasiedellacucinadianaly

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  19. Buonissima , molto fresca! Brava!

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  20. a dir poco squisita, un abbraccio SILVIA

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  21. ciao bella donna!!
    carinissima la grafica estiva del tuo blog, mi piace un sacco! se non sei in ferie passa da me che ho un premio x te, se no.. passa quando torni!!
    a presto
    Paola

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