mercoledì 7 novembre 2012

Straccetti di tacchino al pompelmo rosa e sesamo.....come risolvere la cena

Buongiorno a tutti  ^_^

Dopo un primo piatto semplice e veloce dell'ultimo post, stamani non potevo che lasciarvi un secondo altrettanto facile e rapido.

Se avete poco tempo come me, questa può essere un'idea utile per cucinare il "solito" tacchino e "risolvere" la cena  brillantemente ^_-



STRACCETTI di TACCHINO
al
POMPELMO ROSA e SESAMO

Ingredienti 4 persone:

350 gr di fesa di tacchino a fette
1 pompelmo rosa
sesamo qb
erba cipollina fresca
olio evo
maizena
sale e pepe

Tovaglia Amo la casa
Tagliare a striscioline la fesa di tacchino ed infarinarla nella maizena almeno una mezz'ora prima di cuocerla.
In una padella antiaderente saltare il tacchino con qualche cucchiaio di olio, rosolare a fuoco vivace la carne da ambo i lati e aggiungere quindi una manciata di semi di sesamo. 
Fare insaporire e sfumare con il succo di un pompelmo rosa. Salare e pepare.
Abbassare la fiamma, coprire e cuocere per circa 20/30 minuti.

Servire ben caldo con l'erba cipollina tagliata finemente.

Ho accompagnato il tacchino con semplice e salutari carote grattugiate, condite con olio e sale......buon appetito ^_-

Buon mercoledì!!

23 commenti:

  1. Questa idea veloce e stuzzicante mi piace tantissimo...

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  2. Le ricette veloci sono le migliori. Gli straccetti di tacchino così aromatizzati, mi piacciono molto. Bravissima.

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  3. La cena direi che l’hai risolta alla grande, con gusto, originalità e anche raffinatezza perché questi straccetti fanno anche una bellissima figura :) ottima idea che ti scopiazzo presto presto. Un bacione, buona giornata

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  4. Mi piace con il pompelmo!!!! Ultimamente la frutta nelle ricette salate mi piace da morire! Baci

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  5. Devono essere ottimi!! adoro cucinare i bocconcini in maniere semrpe differenti... Ottima idea il pompelmo rosa.. smack :-)

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  6. ciao! volevo invitarti al mio contest che è iniziato da pochi giorni:
    http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/11/la-mia-ricetta-gioiello-il-mio-primo.html
    Spero che parteciperai!!!!
    Ale

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    1. Bel contest...spero di riuscire a partecipare :)

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  7. gustosa amo la carne bianca e la cucino sempre a bocconcini per cui copio e provo la tua versione:)
    baci
    Alice

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  8. E' anche un metodo veloce per far mangiare la carne di tacchino al mio Amore che non è molto per la quale. Grazie per la ricetta :D

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  9. Il tacchino preparato così ha un che di esotico e questo non mi dispiace affatto! :P
    Ciao Rosita!

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  10. risolto alla grande,una porzione di questa delizia sarebbe poco per me :D

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  11. Mi piace l'idea !!!
    Buona serata carissima !

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  12. ma che accoppiata invitante!!brava..io intanto l'annoto ma credo che la proverò presto

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  13. mi stuzzica l'idea del pompelmo.

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  14. Grazie, è una ricetta semplice, ma utile quando si ha voglia di qualcosa di veloce, ma diverso.....bacioni

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  15. adoro la carne di tacchino e cerco sempre ricette nuove per portarla in tavola e non annoiare nessuno, questa versione con il pompelmo la voglio proprio provare

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  16. insolito il pompelmo con il tacchino.......ma è una ricettina da provare......

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  17. Wowww, una ricetta davvero unica!!!
    Cinzia

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  18. Ottimi questi straccetti, particolari ma al tempo stesso semplici e sanissimi!
    Sei sempre tanto brava Puffin, mi spiace non avere sempre modo di passare a vedere le tue splendide idee ma quando posso è un vero piacere!
    Buon fine settimana cara!

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  19. Queste sono le idee che mi piacciono tanto, così riesci a presentare una deliziosa cena anche in poco tempo!!!!

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