giovedì 25 luglio 2013

Spaghettoni alle arselle e blog in vacanza.....

luglio col bene che ti voglio
vedrai non finira' ia ia ia ia
luglio m'ha fatto una promessa
l'amore portera' ia ia ia ia
anche tu
in riva al mare
tempo fa
amore amore
mi dicevi luglio
ci portera' fortuna
poi non ti ho vista piu'
vieni da me c'e' tanto sole
ma ho tanto freddo al cuore
se tu non sei con me
luglio si veste di novembre
se non arrivi tu ia ia ia ia
luglio sarebbe un grosso sbaglio
non rivedersi piu' ia ia ia ia
ma perche'
in riva al mare
non ci sei
amore amore
ma perche' non torni
e' luglio da tre giorni
e ancora non sei qui
vieni da me c'e' tanto sole
ma ho tanto freddo al cuore
se tu non sei con me
luglio stamane al mio risveglio
non ci speravo piu' ia ia ia ia
luglio credevo in un abbaglio
e invece ci sei tu ia ia ia ia
ci sei tu
in riva al mare
solo tu
amore amore
e mi corri incontro
ti scusi del ritardo
ma non m'importa piu'
luglio ha ritrovato il sole
non ho piu' freddo al cuore
perche' tu sei con me
du du duru ru ru ru du du
duru ru ru ru du ai ai ai ai
du du duru ru ru ru du du
duru ru ru ru du ai ai ai ai
ci sei tu
in riva al mare
solo tu
amore amore
e mi corri incontro
ti scusi del ritardo
ma non m'importa piu'
luglio ha ritrovato il sole
non ho piu freddo al cuore
perche' tu sei con me


"luglio" (r. del turco)

Questa canzoncina mi risuona nelle orecchie da qualche giorno e mi viene voglia di cantarla.

Mi succede così tutte le estati, quando arriva il caldo e nella mia zona si susseguono feste paesane e sagre, e mi torna alla mente uno dei tormentoni di sempre che viene riproposto dalle orchestrine del ballo liscio!

Quando sento questa melodia sono sicura che è arrivata l'estate.......anche quassù da me ^_-

Ho già fatto le ferie alla fine di giugno (mi sembrano così lontane!!!), ma non sono state sufficienti per ricaricare me ed il mio piccolo blog....che "arranca" in questo periodo  nell'aggiornamento delle ricette. Questo sia perchè cucino meno e preparo principalmente piatti semplici e freschi, un po' gli stessi e ho perso in parte la voglia di sperimentare,  sia perchè sto meno tempo al pc e non riesco a sistemare e preparare i post.
Così ho deciso di staccare la spina per qualche settimana e anche se, probabilmente non mi allontanerò da casa, di prendermi comunque una pausa da blogger.

Quindi indicativamente ci rivedremo qui su "questi schermi", con nuove ricette, dopo ferragosto!!!!! ^_^

Vi auguro un felice proseguo d'estate..........baci afosi a tutti ^_-




SPAGHETTONI alle ARSELLE

Ingredienti (4 persone):
tempo 15 minuti +il tempo di pulizia delle arselle

400 gr di spaghettoni (o spaghetti)
800 gr di arselle
1/2 bicchiere di vino bianco secco
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
1 peperoncino
olio evo
sale e pepe


Lavare bene le arselle tenendole in bagno in una ciotola capiente. Cambiare spesso l'acqua in modo da eliminare il più possibile la sabbia. 
Metterle poi in una padella ampia, coprirle e farle aprire. Togliere i gusci (non tutti) e conservare l'acqua. Filtrare l'acqua con un telo o con un colino a maglie strettissime e tenere da parte.
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
In una padella antiaderente scaldare qualche cucchiaio di olio e rosolare l'aglio intero e schiacciato (che così può essere tolto) ed il peperoncino, unire le arselle e quindi sfumare con il vino bianco. Aggiungere l'acqua di cottura filtrata ed il prezzemolo tritato, aggiustare di sale e pepe.

Lasciare il sugo piuttosto lungo, eventualmente aggiungere qualche cucchiaio dell'acqua di cottura della pasta.

Scolare gli spaghetti  e saltarli in padella con il sugo, far ritirare e servire caldi...buon appetito!!!!!


Un saluto a presto!!!!!!

Ah dimenticavo attenzione a Caronte......è luglio e fa caldo!!! O_o!!!



24 commenti:

  1. Fai bene ogni tanto serve staccare la spina da tutto...e poi deve essere un piacere non un obbligo, altrimenti si perde il bello di quest'esperienza!
    Buonissimi questi spaghetti, una sera di queste me li faccio :-D
    A presto <3
    la zia Consu

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  2. ciao cara, buone vacanze anche a te!

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  3. buon riposo e buon relax! a presto

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  4. hi Puffin hope you have a nice vacances; these spaguettis look delicious!

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  5. Io sono tornata oggi sul blog dopo un mese di pausa ma credo che nei prossimi giorni sarò ancora molto ballerina. fa bene staccare ogni tanto e quando si può approfittare del bel tempo anche meglio :)
    Buona vacanza e buon relax bimba, un bacione

    P.S. adoro gli spaghetti cucinati così :D

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  6. che dire...ti capisco perfettamente!!
    goditi un po di riposo e ci risentiamo presto!

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  7. Buona vacanza e grazie per averci salutato con un piatto così invitante!!!! Un abbraccio!!!!!

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  8. Sì che bella canzone, ci sta proprio in questo periodo, brava Puffin, grazie di questi spaghettoni e buone ferie, a presto!!

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  9. Buonissimi con le arselle!!!!!!! Buone ferie... ci ritroviamo dopo il 20! :-) baci e buon w.e.

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  10. Buon riposo e buone vacanze.
    Spaghetti golosissimi

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  11. uffff....ci mancherai...spero che sul gruppo ti vedrò... :(
    divertiti...riposati...e ricaricati...!
    ps lo sai che riccado del turco era un amico di giochi di mio babbo?
    ps del ps ottimi questi spaghetti...li adoro!
    un bacione grande grande..e quando torni...fatti sentire :)
    smuaaaackkkkk

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  12. Buona estate anche a te tesoro. Riposati e rilassati e magari se rifai questa pasta fammi un fischio che potrei decidere di venire a farti un salutino :)

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  13. Buona estate! rilassati e torna bella carica!!!! la ricetta è davvero super!! a presto, ciao!

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  14. Piatto molto ma molto invitante!!! Necessariamente da copiare,ieri mattina molto presto,sono stata a camminare in spiaggia e ho raccolto diverse telline,(Arselle) quindi oggi proverò la tua ricetta.
    Buona vacanza e buon riposo.
    Nadia

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  15. grazie a tutti...proseguo la mia pausa relax :) bacioni a presto :)

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  16. che dire questa immagine cosi invitante mi ha portata fin qui :)
    ti ho scoperta grazie a blogghiamo :)

    nuova follower su gfc e bloglovin
    se ti va passa da me

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  17. ottima ricetta per cominciare le vacanze. buone vacanze

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  18. adoro le arselle, buone vacanzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, un abbraccio SILVIA

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  19. Stupendo piatto, complimenti !!!!

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  20. Buono le arselle o telline forse le trovo anche qui ciaoooo buona vacanza.

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  21. Se ve muy exquisita su pasta .........Feliz vacaciones abrazooooooooooooooooooos.

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  22. Un saluto veloce per augurarti buon agosto, ci rivediamo a settembre!
    Baci
    Alice

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