Pasta ai tre pomodori...un primo piatto in rosso.

Buon giovedì!

Questa settimana è passata all’insegna del bel tempo! Come si sta bene….peccato che è in arrivo una perturbazione, speriamo solo che sia passeggera !!! ^_^

Stamani vi lascio l’idea per un primo piatto semplice e molto appetitoso in cui il pomodoro ne è protagonista.

Un’idea di mio marito che ha saputo unire in un sughetto prelibato, il gusto intenso del pomodoro secco, la delicatezza della morbida polpa e la freschezza dei pomodorini.

Un piatto di pasta semplice e appetitoso...provare per credere ^_^

VERMICELLI
ai
TRE POMODORI
Ingredienti (4 persone):

350 g di vermicelli
1 scalogno
6/7 pomodorini secchi 
10 pomodori piccadilly
olio evo
prezzemolo fresco tritato
sale e pepe qb



In una padella antiaderente far scaldare qualche cucchiaio di olio e far appassire lo scalogno tritato finemente. Aggiungere i pomodori secchi a pezzetti e far insaporire. Unire la polpa di pomodoro e a fine cottura i pomodory piccadilly tagliati a metà.
Cuocere la pasta, scolarla e saltarla in padella con il sugo di pomodoro. Servire con prezzemolo fresco.


Buon appetito!!!

Commenti

  1. Gustosissimi ! posso passare a pranzo da te?
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  2. un protagonista perfetto direi, complimenti

    RispondiElimina
  3. L'ora è giusta, non ti dico che acquolina :)
    Un bacione e complimenti!!!!

    RispondiElimina
  4. Un piatto che chiama l'estate.

    RispondiElimina
  5. Che fortunella, il tuo maritino ha preparato proprio un piatto delizioso, gustoso, saporito e anche sano e leggero. Bravissimo, fagli i complimenti

    RispondiElimina
  6. E BRAVO IL MARITINO, UN PIATTO MOLTO GUSTOSO ED ESTIVO, ANCORA COMPLIMENTI!!!!BACI SABRY

    RispondiElimina
  7. Adoro il pomodoro in ogni sua variante e sfumatura quindi con questi spaghetti mi hai colpita e affondata!!!

    RispondiElimina
  8. Davvero pieno di sapore Rosita!!
    Un bacione!!

    RispondiElimina
  9. Grazie a tutte e il marito è contento ^_^

    RispondiElimina
  10. Mamma mia quanto mi piace questa pasta...... Molto invitante, bravissima!!!!

    RispondiElimina
  11. C'è tanta allegria in questi spaghetti, mi piace l'idea di unire pomodori diversi, bravo tuo marito e brava anche tu ovvio! Ps. la perturbazione sta arrivando ahimè! Un abbraccio

    RispondiElimina
  12. Si, ho sentito anch'io dell'arrivo della nuova perturbazione. Uffà! Speriamo che dopo questa le belle giornate arrivino finalmente.
    Un primo piatto buonissimo, pratico e sempre adatto.
    Baci.

    RispondiElimina
  13. Libidinoso questo piatto! Sarà che io per il pomodoro impazzisco!!!

    RispondiElimina
  14. Il trionfo del pomodoro ! Hai ragione cosa sarebbero i nostri piatti , talvolta, senza pomodoro !!! Un abbraccio !!

    RispondiElimina

Posta un commento

Lascia una traccia del tuo passaggio, mi fa piacere leggere il tuo pensiero....
GRAZIE! :)

Anche se non sempre rispondo subito, leggo sempre con molto piacere tutti i vostri commenti :)

Causa numero eccessivo di commenti ANONIMI (SPAM) sono stata costretta a riservare la possibilità di commentare solo gli utenti registrati.