Plumcake alle banane


Stamani ho portato in ufficio la colazione, volete favorire? ;-)


Ingredienti:
250 gr di ricotta
250 gr. di zucchero
150 gr. di farina
100 gr di fecola
3 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
2 banane mature
zucchero di canna q.b.
granella di zucchero q.b

Procedimento:
Lavorare la ricotta con lo zucchero, aggiungere una alla volta le uova e poi la farina e la fecola setacciate con il lievito. Tagliare le banane, mettere il composto nella teglia adagiare le fette di banana cospargerle con zucchero di canna e granella di zucchero.



Io per rendere ancora piu' golosa la ricetta ho aggiunto al composto le gocce di cioccolata precedentemente infarinate per evitare che si depositassero sul fondo.

Cuocere a 180°C nel forno preriscaldato per 40-45 minuti.


Eccolo appena sfornato...








A quest'ora sono rimaste solo le briciole;-)

Commenti

  1. Grazie, fettina presa, davvero invitante questo plum cake alle banane ;-)

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  2. Ciao! Dev'essere buonissimo questo plum cake, tralaltro con la ricotta non lho mai fatto! Grazie!!!

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  3. puffinetta... con questo tuo plum cake faccio la felicità del mio tesoro. io vado, ehh?? spudoratamente te la copio, ehh:)) ???

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  4. Bella questa idea con sopra le banane, chissà che buono.
    Bacioni

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  5. Che bontà!! Lo sai, volevo fare anch'io un dolce simile con le banane!!!
    Cara, se vuoi unirti a me nei festeggiamenti, ne sarei felice... ;-)
    Franci

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  6. grazie!!!
    Provatelo e poi fatemi sapere, ma solo se vi piace;-)
    baciotti a tutte:-)

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  7. ciao!!! che bello questo cake..mette l'acquolina!!!
    grazie della tua visita!! ciao!!

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  8. uuhh, che buono con le banane!! bella colazione davvero, ma anche dopo pasto, merenda, dopo cena....in una giornata l'ho bell'e che finito!!

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  9. @Federica:grazie di essere passata:-)

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  10. @dauly: è vero si finisce subirto;-)

    bacioni

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  11. Con le banane sopra? Ma che bella idea! Si presenta benissimo ed è rapido da fare! La ricetta me la prendo subito. Grazie! Bacioni e buon finesettimana

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  12. grazie Elisa, buon fine settimana anche a te!

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