Buongiorno carissime :)
Eheheh..... non voglio parlarvi di funghi ;), ma di muffins!!!!
Si di muffins, così li chiama la mia piccola di 5 anni ;)
Un paio di domeniche fa, la mia bimba ha avuto un po’ di febbre e così dovendo stare in casa, nonostante il bel tempo, ci è venuta voglia di pasticciare. Anzi è venuta a lei .....
...abbiamo visionato la dispensa e in base agli ingredienti a disposizione abbiamo preparato una versione soffice e profumata delle casine dei puffi ;)
Eccole qua....
250 gr farina 00
100 gr zucchero a velo vanigliato
25 gr. zucchero semolato
2 uova
70 gr burro
1 vasetto di yougurt al limone
succo di 1 limone
50 gr latte
1 bustina di lievito per dolci
pinoli
Procedimento:
mescolare la farina setacciata con lo zucchero e il lievito. Aggiungere le uova intere, lo yougurt, il burro fuso e freddo, il latte e il succo di limone.
Mescolare il tutto e mettere nei pirottini riempiendo i 2/3, cospargere la suoperficie con i pinoli
Cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti circa.
Sono sofficissimi.....come piacciono a noi ;)
Eheheh..... non voglio parlarvi di funghi ;), ma di muffins!!!!
Si di muffins, così li chiama la mia piccola di 5 anni ;)
Un paio di domeniche fa, la mia bimba ha avuto un po’ di febbre e così dovendo stare in casa, nonostante il bel tempo, ci è venuta voglia di pasticciare. Anzi è venuta a lei .....
...abbiamo visionato la dispensa e in base agli ingredienti a disposizione abbiamo preparato una versione soffice e profumata delle casine dei puffi ;)
Eccole qua....
Muffins al limone e pinoli
Ingredienti:
250 gr farina 00
100 gr zucchero a velo vanigliato
25 gr. zucchero semolato
2 uova
70 gr burro
1 vasetto di yougurt al limone
succo di 1 limone
50 gr latte
1 bustina di lievito per dolci
pinoli
Ed ecco la mia piccola all'opera.....
Procedimento:
mescolare la farina setacciata con lo zucchero e il lievito. Aggiungere le uova intere, lo yougurt, il burro fuso e freddo, il latte e il succo di limone.
Mescolare il tutto e mettere nei pirottini riempiendo i 2/3, cospargere la suoperficie con i pinoli
Sono sofficissimi.....come piacciono a noi ;)
Ma che carini, proprio belli gonfiotti come piacciono a me. La pupattola all'opera è proprio un'amore :)
RispondiEliminaI muffins devono essere favolosi, col delicato profumo di limone, e la piccola pasticcera...troppo forte! Eh sì, promette davvero bene se questi sono i risultati ;) Un abbraccio
RispondiEliminaMa davvero carini questi muffin!! Belli morbidi e soffici!! Assomigliano sul serio alle casette dei Puffi!! La tua bimba è un amore..e promette bene!
RispondiEliminaP.S. Ti ho mandato la mia ricetta di oggi per la tua raccolta!! Bacioni.
io adoro i muffin e questi sono favolosi!!!ma la cosa che mi piace di piu' e sapere che li ha fatti la tua biba che a come si puo' ben vedere ha la stessa stoffa di mamma!!!brave e applausi!!bacioni
RispondiEliminache brave! sono belli gonfi e dorati, perfetti! e chissà che buoni!!!
RispondiEliminala piccola pasticcera promette proprio bene :D è bellissima e questi muffin sono super golosi!!!bravissime tutte e 2!!bacioni imma
RispondiEliminaCiao Puffin!! A quest'ora con caffé accetterei una tua casetta dei puffi ;D. Che golosiiiiii!! Un bacio e un bravaaaa!!! Alla tua piccola pasticcera. :X
RispondiEliminagnammm... buoni... io adoro i muffin... dolci e salati... slurp :p
RispondiEliminaAvevi ragione... non ero tra le sostenitrici.. e non capisco come sia possibile visto che nella mia home c'eri.. bho.. va bhe ora mi sono aggiunta!... bacione..
spettacolare la piccolina al lavoro... e spettacolari questi muffin dalla cupoletta perfetta... un bacio
RispondiEliminaCiao e complimenti alla tua meravigliosa figlia all'opera in cucina! e veramente ottimi devono essere questi muffins...brave ad entrambe ;-)
RispondiEliminaciaoooo
Ma quella puffetta li è troppo tenera!!!!E che soffici questi muffins profumati!!!Bacio
RispondiEliminasembrano soffici e buoni, poi a 4 mani hanno proprio una doclezza in più !
RispondiEliminache tenera la piccola di casa! i muffin saranno buonissimi!
RispondiEliminaBellissimi!!!! Si vede che sono soffici....Mmmmmm :D Complimenti...tu e la bimba siete un portento! :D
RispondiEliminaUn bacione
Complimenti per la tua piccola e meravigliosa cuochina!!!! Questi muffins sono deliziosissimi, ne sento il profumo!!! Un bacione tesoro
RispondiEliminaLa casina dei puffi è proprio simpatica e anche molto soffice a quanto pare!! Braveeeee
RispondiEliminaUH che bella la tua bambina!!!Vorrei tanto avere una nipotina con cui preparare dei meravigliosi dolcetti ma..ancora niente!!!!Complimenti per la ricetta!!Siete state brave entrambee!!
RispondiEliminaBella la tua piccola!!!!Ha preparato dei muffin favolosi,un bacione a lei e alla sua mamma!!!!
RispondiEliminaBuonissimi questi tuoi muffins, ma se sono venuti così bene, secondo noi il merito è anche dell'aiutante!
RispondiEliminaUn abbraccio da Sabrina&Luca
soffici e immagino profumatissimi!La bimba segue benissimo le orme della mamma!un bacio ad entrambe!
RispondiEliminaChe buoni questi muffin...e poi mi incuriosisce l'abbinamento limone e pinoli....un bacio stefy
RispondiEliminaMa che carina la tua bimba con le mani "in pasta".. Ottime ste casette dei puffi!!!! gnamm gnamm.. baci e buona giornata :-)
RispondiEliminasiete carissime :) io e la mia cuochina in erba vi ringraziamo :X bacioni!!!
RispondiEliminaDeliziosi i muffin, limone e pinoli mi piace come accostamento, ma ancor più deliziosa è la tua piccolotta!! tenerissima. baci baci
RispondiEliminaça doit être magnifique l'association entre le citron et les pignons de pin, un vrai régal ces muffins
RispondiEliminabonne soirée