Carissimi....oggi è di nuovo lunedì!!
Per i papà oggi è giorno di festa!!!
Le mie cucciole stamani hanno consegnato con orgoglio al papà le loro creazioni. Si tratta dei pensierini che con le loro manine hanno preparato in queste ultime settimane a scuola (infanzia e primaria).
Mio marito è stato felicissimo di ricevere un ritratto, ehehe tutto gambe e capelli, che accompagnava un vistoso portadocumenti e un bigliettino d'auguri a forma di camicia, scritto interamente dalla maggiore!!!......ora sul frigo vicino al mio (dono della scorsa festa della mamma) c'è anche il suo fedele ritratto ^_-
Mio marito è stato felicissimo di ricevere un ritratto, ehehe tutto gambe e capelli, che accompagnava un vistoso portadocumenti e un bigliettino d'auguri a forma di camicia, scritto interamente dalla maggiore!!!......ora sul frigo vicino al mio (dono della scorsa festa della mamma) c'è anche il suo fedele ritratto ^_-
Mio marito è stato quindi, egregiamente festeggiato, ma il nonno?? Ossia il mio papà??
Bè sono ormai lontani i tempi in cui riceveva i bigliettini preparati a scuola, ma una cosa che gradisce e che gradirà sempre, golosone com'è, è una piccolo dolce dono!!
Non è ghiotto di creme e dolci troppo elaborati e farciti, ama le cose semplici e genuine, per questo quando ho visto questi biscottini ho pensato subito a lui e, data al semplicità, sono riuscita a prepararli nonostante avessi poco tempo.
Ho provato anche ad utilizzare il farro soffiato, che avevo in casa, abbinandolo al cioccolato bianco.
A me sono piaciuti, in entrambe le versioni, perchè rimangono piuttosto croccanti e ..spero che siano piaciuti anche a lui ^_^
BISCOTTI
al
RISO SOFFIATO e CIOCCOLATO FONDENTE
e
FARRO SOFFIATO e CIOCCOLATO BIANCO
e
FARRO SOFFIATO e CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti (20- 25 biscotti):
100 gr di farina con amido Molino Chiavazza
50 gr di farina di cocco
120 gr di burro
1 uovo intero
100 gr di zucchero
30 gr di gocce di cioccolato fondente
30 gr di gocce di cioccolato bianco
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
riso soffiato qb
farro soffiato qb
Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a che non diventa una crema. Incorporare delicatamente l'uovo e la farina setacciata. Aggiungere quindi la farina di cocco, il lievito e la vanillina continuando a mescolare.
Dividere l'impasto in due parti: in una parte aggiungere le gocce di cioccolato fondente e nell'altra quelle di cioccolato bianco.
Prendere con un cucchiaino il primo composto e rotolarlo nel riso soffiato formando una pallina, e aiutandosi con le mani disporla sulla placca foderata da carta da forno.
Con la stessa tecnica rotolare il composto con il cioccolato bianco nel farro soffiato.
Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti. Disporre le palline così formate abbastanza distanziate sulla carta da forno, perchè cuocendo tendono ad appiattarsi ed allargarsi.
Cuocere nel forno caldo a 160°C per 15/20 minuti.
Far raffreddare e servire.
Con questa ricetta partecipo al primo contest della dolcissima Stefy:
Auguri a tutti i papà!!!
^_^
e partecipo alla raccolta di Irina:
Auguri a tutti i papà!!!
^_^
e partecipo alla raccolta di Irina:
Sono veramente fantastici questi dolcini, mi incuriosisce la versione con il farro soffiato che non ho mai provato. un abbraccio
RispondiEliminagolosissimi questi biscottini! un bacione
RispondiEliminama sono stupendi!!!!!!!!!!bravissima!
RispondiEliminaDa fondente-addicted preferisco la prima versione di questi biscotti sgranocchiosi ma non disdegno nemmeno la seconda. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaDeliziosi!!!
RispondiEliminabeh, direi che anche tua papà deve essere felicissimo, questi biscotti son favolosi
RispondiEliminanon sapendo quale addentare per primo prendo tutti e due:-)) brava un bel pensiero..baci e buona settimana
RispondiEliminaPiacciono anche a me le cose semplici e naturali, copio ;))
RispondiEliminaEntrambi stragolosi e mi fiondo su tutti e due perche nn saprei cosa scegliere!!bacioni,imma
RispondiEliminabuonissimi!!!
RispondiEliminacara, mi faresti sapere se il libro ti è arrivato? sono un po preoccupata, ti ho spedito una raccomandata!
baci
ciao carissima, appena arriva ti avviso!!! sono contentissima di riceverlo :)
Eliminasecondo me il tuo papà sarà stato felicissimo e orgoglioso !
RispondiEliminaemmm io scelgo entrambi, sono troppo golosi :-)
RispondiEliminamamma mia che golosità!!! buon per il papà che ha iniziato un lunedì in questo modo
RispondiEliminauhh che buoni!
RispondiEliminaCes biscuits sont superbes et très bien décoré, bravo!
RispondiEliminabisous
Ciao, belle questi biscotti
RispondiEliminati va di partecipare nella mia nuova raccolta di biscotti?
Irina
P.S: pronto anche il PDF della raccolta delle fragole, lo puoi scaricare sul mio blog
A presto
Irina
si che mi va!! ;)
EliminaCon questi biscotti sicuramente il nonno sarà stato felicissimo, pur senza ritratto ^___^
RispondiEliminaBaci,
Tiziana
fantastica ricetta, da rifare subito! tienti pronta da mercoledì 21 partirà una mia nuova raccolta di ricette, ti aspetto! buona settimana, ciaooo
RispondiEliminaE credo che ne è rimasto contentissimo, come tuo marito per le creazioni dei tuoi bimbi...Ciao.
RispondiEliminadevo ammettere che lo hai trattato benissimo..baci.
RispondiEliminae si devono essere buonissimi anche con il farro!
RispondiEliminaSono bellissimi e originali!!
RispondiEliminaAccontentati i papà!!!!
Un bacione grande e felice serata!!!
saranno buonissimi!!
RispondiEliminaDeliziosi questi biscottini!! Non saprei quale scegliere.. nel dubbio li assaggerei tutti e due!!
RispondiEliminaBuona serata!
Ma sono troppo golosi questi biscotti.....ma li avete già finiti????? Uno bianco e uno nero lo mangerei volentieri....bacini
RispondiEliminaDimenticavo...ho inserito la ricetta nel contest.....grazie per aver partecipato!
RispondiEliminaChe idea carina hai avuto per festeggiare il tuo papà. Devono essere delizioso con il croccantino del riso o del farro soffiato
RispondiEliminache buoni questi biscottini!! ;) perfetti per festeggiare i nostri adorati papà! :) un bacione, a presto! :)
RispondiEliminaChe buoni devono essere i tuoi biscottini Puffin!
RispondiEliminaMi piacciono un sacco così tempestati di chicchetti bianchi!
Sono certa che il nonno abbia gradito e complimenti anche alle tue principessine! ;) Baci!
maravillosas y exquisitas además de originales ,me encantan,abrazos y abrazos.
RispondiEliminaBrava Puffin..che sfiziosi biscottini...ciaoo
RispondiEliminaChissà quanto sarà stato orgoglioso il papà stamani...
RispondiEliminaPoi ha potuto gustarsi anche questi deliziosi biscottini... che papà fortunato!!!
Il farro soffiato non l'ho mai assaggiato ma i tuoi biscotti devono essere buonissimi! Di certo sarebbero piaciuti molto anche la mio papà :-)Baci
RispondiEliminaMa che belli questi biscotti!!!! Mi devo segnare la ricetta. Ciao, sono Maria e complimenti per le splendide ricette!!
RispondiEliminaciao, piacere di conoscerti!!
Eliminagrazie e benvenuta :)
idea originalissima bravissima
RispondiEliminaho preso il farro soffiato ed ancora staziona in dispensa nell'attesa di una ricetta che lo utilizzi: eccola qui, trovata!! li provo!
RispondiEliminagrazie a tutti!!!
RispondiEliminaalla fine mio padre ha preferito quelli coi chicchetti bianchi, al riso soffiato, forse perchè ama anche il cioccolato fondente ;)
un abbraccio!!!!
Grazie per la ricettina, la aggiungo subito
RispondiEliminaIrina
Che biscottini deliziosi, non ho mai provato il farro soffiato,mi incuriosisce molto!Mi segno questa ricettina che proverò quanto prima!Ciao
RispondiEliminaCHE BISCOTTI DELIZIOSI,IO NON SAPREI SCEGLIERE SONO PARTICOLARI E BUONISSIMI COMPLIMENTE PER LA RICETTA SEI BRAVISSIMA CIAO :)
RispondiEliminaDi sicuro a papà saranno piaciuti. Di certo in assoluto li avrei graditi anche io!!!! Ma io non sono un papà.... hehehehè Buonissimi!
RispondiEliminawow mi fanno impazzire col farro soffiato!!
RispondiEliminaDeliziosi questi biscottini! Proverò a farli prestissimo! Intanto , passa a trovarmi, se ti va!
RispondiElimina_Complimenti per la ricetta dei tuoi biscottini: veloci e gustosi!!! Brava e... alla prossima ricetta
RispondiEliminaDevono essere buonissimi! :)molto invitante quest'abbinamento! :) Notte cara..
RispondiElimina