Tiramisù.....con il nido di ieri ed oggi pronti per la merendella?

Buongiornoooooo!!!!


Come avete trascorso la Pasqua? 

Spero bene!! Noi eravamo invitati e abbiamo trascorso gran parte della giornata con le gambe sotto al  tavolo ^_-

A nostra discolpa è  il brutto tempo che ci ha impedito di fare i canonici due passi del pomeriggio per smaltire l'abbondante pranzo!!!
In compenso abbiamo tenuto allenate le mandibole ^_-

Pronti per la merendella di oggi???

Ehehe....noi, come tutti i giorni di festa, abbiamo la sveglia Benedetta di quasi 7 anni che non si riesce a spegnere e azzittire (oltretutto è rumorosissima nei movimenti, tra aperture di porte e ricerca giochi, è impossibile riaddormentarsi!!!) e quindi ci stiamo già preparando!! Per fortuna dopo il diluvio di ieri sembra esserci il sole....speriamo solo che duri tutta la giornata!!

Stamani andremo a fare una merendella verso il mare ^_^

Prima di partire, è ancora presto mannaggia alla sveglia ^_-, vi lascio il dolce che ho preparato per ieri a pranzo, un goloso tiramisù..............

TIRAMISU'
con il nido

Ingredienti (per 6 persone) (*):

4 uova (4 tuorli + 2 albumi)
400 gr di mascarpone
100 gr di zucchero
200/250 gr di pavesini
caffè (1 moka per 2 allungata con acqua)
gocce di cioccolato fondente

cacao amaro
riccioli di cioccolata

Per il nido:

cioccolato fondente
biscottini tipo Mikado

Tovaglietta Green Gate

(*) io ho prepatato doppia dose ^_-

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e gli albumi montati a neve.
(Io ho usato il ken con la foglia e ho montato le uova (tuorli e albumi) con lo zucchero a velocità 4 per 15 minuti e poi ho aggiunto il mascarpone).
Inzuppare velocemente i pavesini nel caffè e in una pirofila fare uno strato di biscotti,  uno di crema ed uno di gocce di cioccolato,  fino alla fine degli ingredienti.
Spolverare la superficie con cacao amaro.

Io ho aggiunto i riccioli di cioccolata bianca e nera,  qualche fiorellino e un piccolo nido, semplicissimo da fare.....

Preparare una base conica rivestita da carta da forno.
Sciogliere del cioccolato fondente a bagnomaria e inzuppare i bastoncini di biscotto (il mio nido era piccolo quindi li ho rotti a metà) facendo attenzione a non spezzarli e con le mani formare "ramo dopo ramo" il nido.
Lasciare asciugare e solidificare ed il nido è pronto.

Tovaglietta Green Gate

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Fornelli Profumati




Auguri...per una serena Pasquetta...appena riesco passo a salutarvi e mi dispiace non essere riuscita a fare gli auguri "personalmente" a tutti!!!

un abbraccio!!!

Commenti

  1. Ciao,cara, la pasqua e' andata benissimo,troppo coccolata però' ottimo piatto....

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  2. ciao, questo te lo copio. Sono golosissima di tiramisu' ed il tuo e' anche presentato con i fiocchi ... sei un fenomeno.
    a presto

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  3. beeeeeellooooooooooooooo!!!!!baci!

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  4. Noi ieri a pranzo al ristorante... totale relax in famiglia.. Il tempo ci ha assistito fino alle 17:30 di pomeriggio poi nuvoloni e qualche goccia di pioggia ci hanno fatto scappare dal ristorante... Oggi c'è il sole.. sembra proprio una bella giornata.. anche se non so ancora come la trascorrerò... buona Pasquetta cara :-)

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  5. Ehi Puffina hai fatto uno splendido tiramisu con un nido delizioso? (Mi sono chiesta "Chi l'avrà mangiato?... a chi è toccato??"
    Buona Pasquetta e buona passeggiata al mare!!

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  6. Anche noi oggi andremo a fare due passi sulla spiaggia ed io il tiramisù lo preparato per il pranzo di oggi utilizzando al posto dei biscotti fette ci colomba....mmmm...buonissimo!
    Buona Pasquetta.

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  7. Eccoci di ritorno rilassati e le piccole assonnate ;)
    il sole ha resistito, anche se la brezza marina ci ha impedito di stare tranquilli sulla spiaggia :)
    un bacione, grazie a tutte :)

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  8. Il tiramisù è sempre il re dei dolci. Potrei anche essere super sazia, ma un piccolo spazio per il tiramisù lo riesco sempre a trovare.

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  9. Que maravilloso tiramisu, me encanta, aunque aqui en España, a veces cuando lo pides en algun restaurante, esta malisimo, no es tan facil hacerlo bien, o es que intentan ahorrar en el mascarpone. La decoración preciosa. Un besito

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  10. e chi resiste a questo delizioso tiramisù!!! bellissimo pure il nido !
    bacioni

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  11. il tiramisù è una delizia alla quale è sempre difficile resistere, perciò ne sbafo un po' del tuo!!! ^_^ baciuzzzz!

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  12. Il tiramisù sarà uno dei dolci che preparerò appena possibile..grazie per la bella ricetta!!
    Buon inizio settimana!!

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  13. da oggi dieta però...se no divento una mongolfiera!!

    Ps. la mia sveglia umana, a suo tempo era puntata all'5 ed era più puntuale di un orologio svizzero....x molti anni!!!
    buona settimana

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  14. Le mie sveglie umane sono pazzesche perché, oltre al piccolo, c'è il grande che non risparmia nessuno!
    Il giorno di Pasqua l0 abbiamo trascorso pranzando con i miei e cenando dai suoceri quindi, mandibole sempre in movimento... Mentre per ieri, pasquetta, ho organizzato da me in giardino ed io e mia suocera ci siamo divisi i compiti... io ero l'addetta a cuocere salsicce alla brace e lei al primo e insalata. Fortunatamente niente pioggia ma c'era un vento pazzesco.
    Questo tiramisù, seppur con le pance piene, sarebbe stato divorato, ha un aspetto molto invitante.

    Baci da me

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  15. Il tiramisu' fa sempre la sua figura,poi la preparazione pasquale e' molto sfiziosa.
    A Presto

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  16. il tiramisù è il tiramisù! difficile resistere poi con quel bel nido su lo trovo super fantastico :-)

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  17. Che carino il nido di cioccolato, hai reso ancora più goloso il buonissimo tiramisù!
    Buona giornata

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  18. bien tentant ce tiramisu, j'adore
    bonne journée

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  19. che carino il nido! ;) il tiramisù è sempre una garanzia, impossibile resistere! :) un bacio, buona serata! :)

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  20. Puffin I really love this Tiramisu look amazing and delicous love your garnish!!

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  21. grazie a tutte!!! anch'io non resisto davanti al tiramisù!!! un bacio grande

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  22. peccato sono a dieta me lo sarei mangiato tutto

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  23. secondo me ci sono pochi dolci più buoni del tiramisu! Bella la tua versione e il tuo nido :) Notte!

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  24. Ottima scelta il tiramisu in versione pasquale con quel goloso e scenografico nido!!!
    Baci

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  25. Mi querida Pufín es una exquisitez me encanta el tiramisú luce muy hermoso con su nido,linda versión,abrazos y abrazos.

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  26. sempre pronta per il tiramisu!

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  27. Un classico che piace sempre con una decorazione deliziosa!
    baci
    Alice

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  28. Il dolce che adoro!!! Grazie per aver partecipato al mio contest!! Ciao Terry

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  29. oh..oh..questa merendella mi sfizia. Bellissimo il nido, brava !

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  30. eh beh, una merendella così.. arrivo subito! bello.. buono.. insomma, che si vuole di più! baci

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  31. Ho preparato anch'io il tiramisù,è troppo buono!Tu l'hai reso stupendo con quella decorazione, brava!Ciao

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  32. Bellissimo il nido che decora questo tiramisù in veste pasquale! Un abbraccio!

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  33. grazie!!
    vedo che siamo un gran numero di golosoni ;)

    buona serata!!!

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  34. mammamia che golosità, bravissima!

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  35. Il nido è carinissimo e la ricette è una di quelle classiche ma sempre mooolto gradite!
    buona serata
    terry

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  36. che carino questo tiramisù complimenti per l'idea!!!

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