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Tiramisù.....con il nido di ieri ed oggi pronti per la merendella?

Buongiornoooooo!!!!


Come avete trascorso la Pasqua? 

Spero bene!! Noi eravamo invitati e abbiamo trascorso gran parte della giornata con le gambe sotto al  tavolo ^_-

A nostra discolpa è  il brutto tempo che ci ha impedito di fare i canonici due passi del pomeriggio per smaltire l'abbondante pranzo!!!
In compenso abbiamo tenuto allenate le mandibole ^_-

Pronti per la merendella di oggi???

Ehehe....noi, come tutti i giorni di festa, abbiamo la sveglia Benedetta di quasi 7 anni che non si riesce a spegnere e azzittire (oltretutto è rumorosissima nei movimenti, tra aperture di porte e ricerca giochi, è impossibile riaddormentarsi!!!) e quindi ci stiamo già preparando!! Per fortuna dopo il diluvio di ieri sembra esserci il sole....speriamo solo che duri tutta la giornata!!

Stamani andremo a fare una merendella verso il mare ^_^

Prima di partire, è ancora presto mannaggia alla sveglia ^_-, vi lascio il dolce che ho preparato per ieri a pranzo, un goloso tiramisù..............

TIRAMISU'
con il nido

Ingredienti (per 6 persone) (*):

4 uova (4 tuorli + 2 albumi)
400 gr di mascarpone
100 gr di zucchero
200/250 gr di pavesini
caffè (1 moka per 2 allungata con acqua)
gocce di cioccolato fondente

cacao amaro
riccioli di cioccolata

Per il nido:

cioccolato fondente
biscottini tipo Mikado

Tovaglietta Green Gate

(*) io ho prepatato doppia dose ^_-

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e gli albumi montati a neve.
(Io ho usato il ken con la foglia e ho montato le uova (tuorli e albumi) con lo zucchero a velocità 4 per 15 minuti e poi ho aggiunto il mascarpone).
Inzuppare velocemente i pavesini nel caffè e in una pirofila fare uno strato di biscotti,  uno di crema ed uno di gocce di cioccolato,  fino alla fine degli ingredienti.
Spolverare la superficie con cacao amaro.

Io ho aggiunto i riccioli di cioccolata bianca e nera,  qualche fiorellino e un piccolo nido, semplicissimo da fare.....

Preparare una base conica rivestita da carta da forno.
Sciogliere del cioccolato fondente a bagnomaria e inzuppare i bastoncini di biscotto (il mio nido era piccolo quindi li ho rotti a metà) facendo attenzione a non spezzarli e con le mani formare "ramo dopo ramo" il nido.
Lasciare asciugare e solidificare ed il nido è pronto.

Tovaglietta Green Gate

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Fornelli Profumati




Auguri...per una serena Pasquetta...appena riesco passo a salutarvi e mi dispiace non essere riuscita a fare gli auguri "personalmente" a tutti!!!

un abbraccio!!!

Commenti

  1. Ciao,cara, la pasqua e' andata benissimo,troppo coccolata però' ottimo piatto....

    RispondiElimina
  2. ciao, questo te lo copio. Sono golosissima di tiramisu' ed il tuo e' anche presentato con i fiocchi ... sei un fenomeno.
    a presto

    RispondiElimina
  3. Noi ieri a pranzo al ristorante... totale relax in famiglia.. Il tempo ci ha assistito fino alle 17:30 di pomeriggio poi nuvoloni e qualche goccia di pioggia ci hanno fatto scappare dal ristorante... Oggi c'è il sole.. sembra proprio una bella giornata.. anche se non so ancora come la trascorrerò... buona Pasquetta cara :-)

    RispondiElimina
  4. Ehi Puffina hai fatto uno splendido tiramisu con un nido delizioso? (Mi sono chiesta "Chi l'avrà mangiato?... a chi è toccato??"
    Buona Pasquetta e buona passeggiata al mare!!

    RispondiElimina
  5. Anche noi oggi andremo a fare due passi sulla spiaggia ed io il tiramisù lo preparato per il pranzo di oggi utilizzando al posto dei biscotti fette ci colomba....mmmm...buonissimo!
    Buona Pasquetta.

    RispondiElimina
  6. Eccoci di ritorno rilassati e le piccole assonnate ;)
    il sole ha resistito, anche se la brezza marina ci ha impedito di stare tranquilli sulla spiaggia :)
    un bacione, grazie a tutte :)

    RispondiElimina
  7. Il tiramisù è sempre il re dei dolci. Potrei anche essere super sazia, ma un piccolo spazio per il tiramisù lo riesco sempre a trovare.

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  8. Que maravilloso tiramisu, me encanta, aunque aqui en España, a veces cuando lo pides en algun restaurante, esta malisimo, no es tan facil hacerlo bien, o es que intentan ahorrar en el mascarpone. La decoración preciosa. Un besito

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  9. e chi resiste a questo delizioso tiramisù!!! bellissimo pure il nido !
    bacioni

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  10. il tiramisù è una delizia alla quale è sempre difficile resistere, perciò ne sbafo un po' del tuo!!! ^_^ baciuzzzz!

    RispondiElimina
  11. Il tiramisù sarà uno dei dolci che preparerò appena possibile..grazie per la bella ricetta!!
    Buon inizio settimana!!

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  12. da oggi dieta però...se no divento una mongolfiera!!

    Ps. la mia sveglia umana, a suo tempo era puntata all'5 ed era più puntuale di un orologio svizzero....x molti anni!!!
    buona settimana

    RispondiElimina
  13. Le mie sveglie umane sono pazzesche perché, oltre al piccolo, c'è il grande che non risparmia nessuno!
    Il giorno di Pasqua l0 abbiamo trascorso pranzando con i miei e cenando dai suoceri quindi, mandibole sempre in movimento... Mentre per ieri, pasquetta, ho organizzato da me in giardino ed io e mia suocera ci siamo divisi i compiti... io ero l'addetta a cuocere salsicce alla brace e lei al primo e insalata. Fortunatamente niente pioggia ma c'era un vento pazzesco.
    Questo tiramisù, seppur con le pance piene, sarebbe stato divorato, ha un aspetto molto invitante.

    Baci da me

    RispondiElimina
  14. Il tiramisu' fa sempre la sua figura,poi la preparazione pasquale e' molto sfiziosa.
    A Presto

    RispondiElimina
  15. il tiramisù è il tiramisù! difficile resistere poi con quel bel nido su lo trovo super fantastico :-)

    RispondiElimina
  16. Che carino il nido di cioccolato, hai reso ancora più goloso il buonissimo tiramisù!
    Buona giornata

    RispondiElimina
  17. bien tentant ce tiramisu, j'adore
    bonne journée

    RispondiElimina
  18. che carino il nido! ;) il tiramisù è sempre una garanzia, impossibile resistere! :) un bacio, buona serata! :)

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  19. Puffin I really love this Tiramisu look amazing and delicous love your garnish!!

    RispondiElimina
  20. grazie a tutte!!! anch'io non resisto davanti al tiramisù!!! un bacio grande

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  21. peccato sono a dieta me lo sarei mangiato tutto

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  22. secondo me ci sono pochi dolci più buoni del tiramisu! Bella la tua versione e il tuo nido :) Notte!

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  23. Ottima scelta il tiramisu in versione pasquale con quel goloso e scenografico nido!!!
    Baci

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  24. Mi querida Pufín es una exquisitez me encanta el tiramisú luce muy hermoso con su nido,linda versión,abrazos y abrazos.

    RispondiElimina
  25. Un classico che piace sempre con una decorazione deliziosa!
    baci
    Alice

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  26. Il dolce che adoro!!! Grazie per aver partecipato al mio contest!! Ciao Terry

    RispondiElimina
  27. oh..oh..questa merendella mi sfizia. Bellissimo il nido, brava !

    RispondiElimina
  28. eh beh, una merendella così.. arrivo subito! bello.. buono.. insomma, che si vuole di più! baci

    RispondiElimina
  29. Ho preparato anch'io il tiramisù,è troppo buono!Tu l'hai reso stupendo con quella decorazione, brava!Ciao

    RispondiElimina
  30. Bellissimo il nido che decora questo tiramisù in veste pasquale! Un abbraccio!

    RispondiElimina
  31. grazie!!
    vedo che siamo un gran numero di golosoni ;)

    buona serata!!!

    RispondiElimina
  32. mammamia che golosità, bravissima!

    RispondiElimina
  33. Il nido è carinissimo e la ricette è una di quelle classiche ma sempre mooolto gradite!
    buona serata
    terry

    RispondiElimina
  34. che carino questo tiramisù complimenti per l'idea!!!

    RispondiElimina

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