Carissimi,
stamani dopo diverso tempo sono uscita di casa con l'ombrello, ......eh si...pioveva e come pioveva, acqua e vento insieme!!!!
Non ci crederete, ma mi sono accorta solo pochi minuti prima di uscire di avere un unico ombrello perfettamente funzionante, gli altri, compresi quelli delle bimbe, avevano o una stecca rotta o non si riusciva ad aprirli.
Così in ritardo, come sempre, io e le piccole ci siamo strette sotto l'unico ombrello degno di quel nome e coadiuvate dai cappucci degli impermeabili ci siamo fatte forza e siamo riuscite a uscire di casa ^_-
All'ora di pranzo c'era di nuovo il sole!
Ed ora?
Nerissimo e vento forte....non preannuncia niente di buono per la serata!!!
Stasera vi lascio una ricetta,non proprio in tema con il meteo e le temperature, ma spero possa essere di buon auspicio per un ritorno di estate che se non erro è previsto per il fine settimana! ^_^
Una ricetta, probabilmente nota, semplicissima e veloce da preparare, un sugo senza cottura per una pasta che può essere consumata calda oppure fredda.
Una pasta che, se gli ingredienti sono di qualità come nel mio caso ^_-, diventa un primo piatto gustosissimo....che invoglia alla scarpetta ^_^
stamani dopo diverso tempo sono uscita di casa con l'ombrello, ......eh si...pioveva e come pioveva, acqua e vento insieme!!!!
Non ci crederete, ma mi sono accorta solo pochi minuti prima di uscire di avere un unico ombrello perfettamente funzionante, gli altri, compresi quelli delle bimbe, avevano o una stecca rotta o non si riusciva ad aprirli.
Così in ritardo, come sempre, io e le piccole ci siamo strette sotto l'unico ombrello degno di quel nome e coadiuvate dai cappucci degli impermeabili ci siamo fatte forza e siamo riuscite a uscire di casa ^_-
All'ora di pranzo c'era di nuovo il sole!
Ed ora?
Nerissimo e vento forte....non preannuncia niente di buono per la serata!!!
Stasera vi lascio una ricetta,non proprio in tema con il meteo e le temperature, ma spero possa essere di buon auspicio per un ritorno di estate che se non erro è previsto per il fine settimana! ^_^
Una ricetta, probabilmente nota, semplicissima e veloce da preparare, un sugo senza cottura per una pasta che può essere consumata calda oppure fredda.
Una pasta che, se gli ingredienti sono di qualità come nel mio caso ^_-, diventa un primo piatto gustosissimo....che invoglia alla scarpetta ^_^
PENNE INTEGRALI
con
POMODORO FRESCO E BASILICO
con
POMODORO FRESCO E BASILICO
4 pomodori maturi (adoro gli occhio di bue)
basilico fresco
1o 2 spicchi d'aglio (dipende dai gusti ^_-)
olio evo
sale e pepe
Lavare e sbucciare i pomodori, con le mani spezzettare grossolanamente la polpa. In un colino mettere la polpa del pomodoro con qualche foglia di basilico spezzettata, l'aglio tritato e un pizzico di sale. In questo modo il pomodoro si insaporirà e perderà l'eccesso di acqua.
Cuocere le penne in abbondante acqua salata.
A cottura ultimata, in un'insalatiera, condire la polpa di pomodoro con olio evo e aggiustare di sale e pepe.
Scolare la pasta e condirla con il sugo di pomodoro fresco.
Lasciare raffreddare e servire, ottima a temperatura ambiente.
Perfetta in versione finger food tutta italiana ^_- nelle coppette bianche di Atmosfera Italiana!!
Note:
si conserva bene anche in frigo.
Con questa ricetta partecipo al contest ricette estive leggere pasta integrale Bio Benedetto Cavalieri di Atmosfera Italiana:
Note:
si conserva bene anche in frigo.
Con questa ricetta partecipo al contest ricette estive leggere pasta integrale Bio Benedetto Cavalieri di Atmosfera Italiana:
P.S.
Dato che all'uscita dal lavoro c'era il sole.....sono ancora con un unico ombrello, che stranamente mi sono ricordata di riportare a casa ^_^
Buona settimana ^_^
Richiamare l'estate??
RispondiEliminaIo sono felicissimaaaa che sia finita!! Oddio, mi piace tanto l'estate,non sono poi così strana come starai pensando, solo che amo la pioggia, le felpe, stare a letto quando fuori piove a leggere o a guardare un film, il natale, i piatti caldi *___*
Ok basta!! L'estate direi di non richiamarla però queste buonissime, semplici ed economiche pennette le mangio volentieri!!
A presto.
"semplicemente" per modo di dire...sono dei finger food fantastici!! era da un pochino che non passavo a trovarti, la nuova grafica mi piace davvero tanto e puffin è dolcissima!! Un bacio
RispondiEliminatrovo che questi finger food siano strabuoni!!^_^
RispondiEliminaCon le ricette semplici non si sbaglia mai!
RispondiEliminaHai ragione, non c'è sugo più semplice, veloce e gustoso!!! Brava!!
RispondiEliminaFranci
la semplicità vince sempre, un colore e un profumo d'estate che rimane impresso:-)
RispondiEliminabuonissima idea mi piace tantissimo questa idea!!! soprattutto per il richiamo all'estate
RispondiEliminaHo sentito anch'io che il calduccio dovrebbe tornare da metà settimana e spero tanto che sia vero. Non sono assolutamete pronta a immergermi nella brutta stagione così di colpo. A dire il vero non lo sarò mai ma proprio tutto non si può avere! Sfiziosissima la presentazione finger food, adoro la pasta con il pomodoro fresco. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminatornerà il caldo quindi per adesso coccolati con questo piattino, baci.
RispondiEliminaAnche qui oggi c'è stata una pioggia tremenda.. qualche schiarita e poi di nuovo giù.. e il meteo dice che andrà ancora così almeno fino a mercoledì :(
RispondiEliminaSperiamo che queste pennette ci aiutino ad avere ancora un piccolo assaggio d'estate. Mi piace la versione finger food. :)
Anche qui a Sassari piove ormai da ieri, l'autunno è ormai vicino. Comunque questa tua versione di finger food è molto bella per non parlare delle foto, sono bellissime complimenti!
RispondiEliminaQueste penne sono buone e sfiziose, complimenti.
RispondiEliminaanch'io ho richiamato l'estate con del gelato.. solo a pensarci ora ho i brividi :-)
RispondiEliminaottima la pasta, buona settimana
favolose e magnifiche le foto!!
RispondiEliminaProvo ad immaginare il profumo di questa pasta che definirei squisitamente genuina
RispondiEliminaIn estate è la mia preferita,la preparo un sacco di volte anche perchè velocemente hai un sughetto molto appetitoso!
RispondiEliminaSei sempre fresca e piacevolissima con i tuoi piatti e le tua filosofia :-).
RispondiEliminaBuona settimana ;-)!!!
è vero è troppo presto x la fine dell'estate...anche se il caldo è stato tantissimo...ora ci vorrebbe il giusto caldo!
RispondiEliminaSemplice e buonissima!
che bello il tuo blog,l'ho scoperto per caso e mi piace molto, complimenti! mi sono appena iscritta se vuoi ricambiare ti aspetto, ciao!
RispondiEliminagrazie..benvenuta ^_^
Eliminasemplici e buonissime
RispondiEliminail classico è sempre ben accetto!!
Uno dei simboli italiani in versione finger food, mi piace tanto! :)
RispondiEliminaPuffin, se passi da me c'è una sopresa ;)
Uno dei miei piatti preferiti in estate! ...e anche in inverno :)
RispondiEliminaTi invito al mio nuovo contest post vacanze, passa a curiosare se ti va http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.ch/2012/08/le-ricette-del-rientro-il-nuovo-contest.html
Buona giornata, Vale
carina la versione finger food! Qui è grigio-grigissimo... un piatto così risveglia l'estate :)
RispondiEliminaun piatti che coccola l'anima...qui da noi ancora caldo,vorrei un po' di fresco,pagherei ....
RispondiEliminaQui invece ci starebbe bene un po' di pioggia, da più di un mese non ne vedo una goccia! Sempre sole e sole..Ma non mi lamento, anche perché adoro l'estate e anche questi deliziosi piatti, freschi e saporiti!
RispondiEliminale ricette semplici sono anche le più buone, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminasemplicemente squisite...ciao Puffin!!
RispondiEliminagrazie a tutte!
RispondiEliminaE' vero le ricette semplici sono spesso le più gradite!
un abbraccio
"semplicemente"???? eheheheheheh sono deliziose uno dei migliori piatti della nostra cucina ^_^ richiamare l'estate? è sempre bello con i sapori :)
RispondiEliminaCiao, che bel fresco piatto di pasta...sarà sicuramente di buon auspicio per l'atteso ritorno dell'estate!!!
RispondiEliminaBaci
I condimenti senplici sono, i piu' buoni, Deliziose queste pennette al pomodoro. buona giornata Daniela.
RispondiEliminaCarissima che buoni li faccio ancora adesso questi sughetti belli estivi, i tuoi sono un amore!!
RispondiEliminabravissima un bacione!!
grazie!!!!! un bacioneeeee
RispondiEliminaAnche qui il tempo e pazzerello! Un attimo prima piove, poi vento, poi sole....che strano vero?
RispondiEliminaLa pasta che hai utilizzato è molto buona, con un sugo cosi estivo non si può di certo non provare!
Excelente receta sencilla y muy buena me encanta,abrazos y abrazos.
RispondiEliminaSemplicemente deliziose!!Ciao e buon we!!
RispondiEliminagrazie a tutte...buon we ^_^
RispondiElimina