Carissimi eccoci a metà settimana ^_^
Preparate i cappotti perchè sta per arrivare Cassandra.....almeno così dicono :(
Stamani, passo rapida e vi lascio una ricetta semplice ed appetitosa, un secondo piatto gustosissimo che piacerà a grandi e piccini......fidatevi ^_-
La ricetta originale letta su Più Cucina, prevedeva il petto di pollo intero....io ho preferito le fettine ed ecco cosa ho arrotolato .....
Preparate i cappotti perchè sta per arrivare Cassandra.....almeno così dicono :(
Stamani, passo rapida e vi lascio una ricetta semplice ed appetitosa, un secondo piatto gustosissimo che piacerà a grandi e piccini......fidatevi ^_-
La ricetta originale letta su Più Cucina, prevedeva il petto di pollo intero....io ho preferito le fettine ed ecco cosa ho arrotolato .....
INVOLTINI di POLLO
con
PATATE e PANCETTA
Ingredienti (4 persone):
600 gr di fette di petto di pollo
40 gr di pancetta a fettine
3 patate
1/2 bicchiere di vino bianco
30 gr di parmigiano
1 spicchio d'aglio
2 foglie di alloro
sale e pepe
olio evo
Contorno:
qualche patata
pancetta
Lessare le patate e una volta pronte, insaporirle con il parmigiano, sale e pepe e un filo di olio. Schiacciarle con la forchetta.
pancetta
Disporre su ogni fetta di pollo uno strato di purea di patate e una fettina di pancetta e arrotolare, fermare con uno stecchino.
Rosolare gli involtini in padella con un po' d'olio, lo spicchio d'aglio e l'alloro e sfumare con il vino bianco, poi coprire e cuocere a fuoco dolce per una ventina di minuti.
Intanto preparare il contorno, rosolare in padella con un po' d'olio la pancetta rimasta tagliata a dadini e le patate tagliate a spicchi. Cuocere fino a che non saranno dorate.
Servire gli involtini con le patate e buon appetito ^_^
Alla prox....
Alla prox....
che bontà......
RispondiEliminaHai proprio ragione. E' un piatto che sicuramente accontenta tutti.
RispondiEliminaSon tanto stuzzicanti lo sai?? baci :-) buona giornata
RispondiEliminaBuonissimi!!
RispondiEliminapassa da me che ti aspetta un regalino!:)
grazie :D
EliminaNo io non apro a Cassandra :( ma a te si , se porti questo favoloso e stuzzicante piattino!!
RispondiEliminaBravissima un bacione!
che bontà,ci sta eccome:)
RispondiEliminaUn piatto meraviglioso!!!!!! Gustoso e con quelle patate saporite è davvero da provare! Baci
RispondiEliminadavvero originale e gustosissimo.
RispondiEliminaSperiamo che non arrivi un freddo letale...io odio congelare!
sfiziosissimi questi involtini! E ben venga un pò d'inverno io di questo super caldo non ne posso più!
RispondiEliminabaci
Alice
Davvero sfiziosi!!!...ne mangerei molto volentieri uno per pranzo!!!
RispondiEliminaMa cassandra chi l'ha invitataaaaaaaaaaaa! Non poteva starsene dov'era mannaggia! Uff, non farmici pensare al freddo in arrivo, preferisco concentrare l'attenzione sui tuoi ricchi e gustosissimi involtini :) Un bacione
RispondiEliminaO_O mamma mia che buoni!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaQui siamo ancora sbracciati e con i sandali fa un caldo estivo e sembra impossibile che possa arrivare il freddo!!!Questi involtini sono stupendi e anche le patate non sono da meno!!!Buona giornata!!!
RispondiEliminameravigliosi questi involtini.. uno tira l'altro...
RispondiEliminaInvoltini ottimi, perfetti per il mio maritino che come controno mangia solo patate e...patate!! :D Un abbraccio!
RispondiEliminaSemplice, semplice ... buono, buono! :)
RispondiEliminaValentina
Buonissimi! Anche io li faccio spesso!
RispondiEliminaOggi sul mio blog c'è qualcosa di un po' speciale. Ti va di dare un'occhiata?
http://francescainthekitchen.blogspot.it/2012/10/francesca-in-kitchen-libri-cucina_24.html
Fantastici!
RispondiEliminaMi è venuta fame!
Mia cara, una gran bella ricetta. Semplice, veloce e gustosa :)
RispondiEliminaSta arrivando il maltempo purtroppo, ma questa ricetta aiuta il morale, presenta ingredienti di ottimo gusto e abbinamento.
RispondiEliminaLorenzo D.
grazie a tutti...provateli perchè questi involtini sono davvero appetitosi!
RispondiEliminaSono d'accordo con voi....non apriamo a Cassandra!!!! ^_-
un'idea gustosa e appetitosa....posso autoinvitarmi da te????
RispondiEliminaMi piace l'idea delle patate all'interno dell'involtino! Davvero originale e così ne sentiamo completamente il gusto!!!! Mi piacciono un sacco! Da provare!!!
RispondiEliminaP.S. Io ho già freddo, immagino che fastidio sarà per me Cassandra!!!
Un abbraccio!
carino il tuo blog...mi inserisco subito fra i tuoi fans ;)
RispondiEliminabuona giornata!
Per oggi ancora golfini... almeno spero ^__^, ma da domai vento e pioggia, che tristezza!!!! Mi consolo con il tuo piatto, decisamente ghiotto!!!
RispondiEliminaUn bacione grande!!!!
Sono favolosi i tuoi involtini, un'idea davero msfiziosa. Buon pomeriggio Daniela.
RispondiEliminaSperiamo che Cassandra non ci rovini il week end...!!complimenti per questa ricetta che me gusta mucho ^^ ciaooo
RispondiEliminaMolto sfiziosi! Il petto di pollo non mi piace tanto ma fatto così è molto gustoso! Baci e buon we.
RispondiEliminaHo sentito che questo w-e arriva il freddo... che tristezza... ma coccolarsi con questi gustosi petti di pollo fa tornare la gioia. baci!!!!
RispondiEliminaMamma mia sono meravigliosi questi involtini, posso copiarteli o mi inviti a casa tua per cena?
RispondiEliminache buoni! un bacione
RispondiEliminaciao puffin non sapevo che dopo cleopatra ora c'e' cassandra....ihihhii certo che quest'anno ce ne sono stati tanti a tenerci compagnia....il piu' brutto e' stato caronte se non sbaglio.....
RispondiEliminaoramai l'inverno e' vicino.......
bellissimi questi involtini, da provare di sicuro!!
ciao felice weekend ;)
ciao puffin non sapevo che dopo cleopatra ora c'e' cassandra....ihihhii certo che quest'anno ce ne sono stati tanti a tenerci compagnia....il piu' brutto e' stato caronte se non sbaglio.....
RispondiEliminaoramai l'inverno e' vicino.......
bellissimi questi involtini, da provare di sicuro!!
ciao felice weekend ;)
ormai siamo alla fine della settimana...forza e coraggio!;)
RispondiEliminabuoni gli involtini!