Pinguini, pupazzi di neve ed angioletti...allegri dolcetti "winter time"

Buongiorno cari lettori,
come state?
Come vi ha lasciato questa ennesima ondata di mal tempo?

Spero che non abbia fatto danni, qui da me ha piovuto tanto, ma fortunatamente senza conseguenze!!

Ieri c’è stata una tregua, abbiamo rivisto il sole ^_^ ed in attesa che torni a splendere di nuovo vi lascio questi dolcetti allegri e simpatici perfetti per allietare l'inverno ^_^

Li ho preparati domenica nel primo pomeriggio insieme alle mie bimbe, e come potete vedere dalle foto, la luce scarseggiava, perché tanto per cambiare….pioveva a dirotto!! :(

Alla fine della scorsa settimana ho ricevuto un pacchetto dalla Pavonidea e……sorpresa....all’interno, insieme ad altre cosucce che poi utilizzerò ^_- c’era questo carinissimo stampo!!!  Non ho resistito a lungo, anzi nemmeno due giorni ^_- e l’ho subito “testato” con queste semplici tortine con farina di riso e decorazioni in pdz ^_^

Sono perfette per rallegrare il risveglio o per una merenda…e perché no…come segnaposto su una tavola in festa ^_^

I miei preferiti sono i pinguini, sarà che sono “cugini” della puffin!! ^_^

E i vostri?

TORTINE 

con 

FARINA di RISO e CACAO

WINTER TIME

Ingredienti (8 tortine):

120 gr di burro fuso

120 gr di zucchero

150 gr di farina di riso

2 uova

mezza bustina di lievito

30 gr di cacao amaro

Per le decorazioni:

pasta di zucchero bianca, nera, arancione, rossa e verde

palline colorate argento e oro

Lavorare il burro fuso con lo zucchero, quindi unire le uova, la farina ed il lievito setacciato. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Dividere in due il composto e quindi unire ad una parte il cacao amaro. Riempire per 2/3 le sagome nello stampo in silicone della Pavoni Winter Time leggermente imburrato se al primo utilizzo. 

Io non ho diviso il composto, ma ho preferito riempire per prime le sagome degli angioletti e dei pupazzi  e poi ho aggiunto alla parte rimanete il cacao per riempire i pinguini, in questo modo non ho avuto problemi con le dosi dei colori.

Vi consiglio di appoggiare lo stampo in silicone su una placca o griglia da forno in modo da infornarlo con essa senza che possa muoversi e versarsi.

Infornare nel forno caldo a 180°C per 15 minuti circa.

Sfornare e lasciare raffreddare quasi completamente prima di capovolgere ed estrarre i dolcetti.

Una volta che le tortine sono fredde decorarle a piacere con la pasta di zucchero o la glassa reale.

Io ho utilizzato la pasta di zucchero e mi sono divertita a decorare i pinguini con gli occhietti, il becco, la panciona bianca e le zampe. Ai pupazzi ho decorato il cappello, la sciarpa, gli occhi, i bottoni ed il naso a carota.

Agli angioletti ho sottolineato con la pdz gli occhi, la bocca, le ali ed il fiore......

....potete sbizzarrirvi come più volete ^_^

Non vi dico la gioia delle mie bimbe....non vedevano l'ora di assaggiarli!!!! Solo due sono sopravvissuti al giorno dopo e "giustiziati" a merenda ^_-

Buon fine settimana!!!!