venerdì 3 giugno 2011

ciocchini a quattro mani

Buon venerdì!!!

E buon ponte!!!!

Per chi lo fa come me  ^_^

Qui, nonostante le nefaste previsioni meteo, resiste il sole!!! ^_^

Prima di mettermi a sfaccendare, vi lascio una ricetta semplice, semplice, che ho trascritto nel mio "librone" azzurro qualche tempo fa, quando ancora frequentavo il  forum di cucina di Alf.

L'ho rispolverata lo scorso we, quando mi sono ritrovata in frigo degli albumi avanzati da utilizzare...ehm...anch'essi reduci da un gelato alla crema, una versione differente da quella già postata, ma ve ne parlerò in un'altra occasione ^_-. 

Si tratta di biscotti facili, ma buonissimi, che ho preparato con la mia bimba di 6 anni, che adora pasticciare.

Devo ammettere che con le sue manine è stata più brava di me nel preparare le palline. Infatti quelli venuti meglio, ossia quelli più rotondi e regolari sono proprio quelli che ha preparato lei!!!!



CIOCCHINI al COCCO


Ingredienti:

3 albumi
50 gr di olio di semi
80 gr di zucchero
150 gr di farina
50 gr di fecola
100 gr di farina di cocco
gocce di cioccolata
8 gr di lievito per dolci




Procedimento:

Frullare albumi e zucchero, aggiungere l'olio, tutte le farine, il lievito ed infine le gocce di cioccolata.
Amalgamare bene, con le mani formare delle palline, sistemarle ben distanziate sulla placca coperta da carta da forno, appiattirle un po' con il palmo della mano e cuocere a 180°C per 10 minuti circa nel forno già caldo.




Con questa ricetta partecipo alla simpatica raccolta di Gianni



Ah dimenticavo...ogni sera prima di andare a dormire, lei e la sorellina, si pappano un biscottone....d'altronde le cose fatte con le proprie manine, sono le più buone!! ^_-!


buon fine settimana!!!!

40 commenti:

  1. Veramente deliziosi!!!! Complimenti alla tua bravissima bimba e a te, tesoro!!! Un bacione e buon fine settimana

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  2. ciao puffin...che brava la tua bimba.....come la mia piciulina adora pasticciare in cucina...da brave pasticcere hanno imparato ben bene dalle loro mamme.... ;) buon ponte anche a te

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  3. Anche qui il sole regge e pure bene!!! Questi docletti son ottimi.. dove c'è cocco e cioccolata lo son di sicuro!!! baci e buon w.e. :-D

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  4. Ma che ricetta deliziosa, grazie e buon fine settimana anche a te!

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  5. che meravigliaaaaaaaa!!! che bello cucinare con i bimbi! complimenti :)))

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  6. Molto interessanti... prendo nota ;)
    Buon ponte!

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  7. molto carina questa ricetta e poi con l'aiuto di piccoli grilli...fantastica !
    ciao.

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  8. Ma che brava la tua bimba, sono perfetti! E chissà che buoni..non credo che ne sia rimasto qualcuno vero? Forse qualche briciolina..:-) Un bacione e buon fine settimana a voi!

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  9. Ullalà che buoni questi biscottini, molto di più della versione classica. Quella nota di cocco ci sta tropo bene con le gocce di cioccoalato. E la tua piccola pasticcera è stata proprio brava, sono perfetti ^__^ Un bacione e buon we

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  10. che meraviglia, complimenti!

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  11. Dire graziosi è poco... ma quanto è bello far biscotti con i bimbi! Si gode due volte :)

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  12. Sono davvero favolosiiii!!! Bravissima cara e buon week end.

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  13. Che golosi questi ciocchini hanno un aspetto cosi invitante mi sa che mi segno la ricetta subito!!Bacioni,Imma

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  14. e ci credo che son soddisfazioni...e tu lo sei il doppio...posso rubartene un paio??'troppo golosi!!!buon fine settimana

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  15. Che deliziosi ciocchini...brava la tua bimba...buon we, ciao. Max Blog di Max.

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  16. Questa me la segno facili e veloci , col fornetto piccolo col caldo se pò :))
    Bravissima
    un :X Anna

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  17. Allora i veri complimenti vanno alla tua dolce bimba,ma anche alla sua mamma che le ha trasmesso la passione del "pasticciare""!!
    Ottimo risultato,questi ciocchini sono una goduria!!Anch'io ne mangerei uno volentieri,prima di andare a nanna!!
    Un bacio a te e alle piccole!!

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  18. allora se li ha preparati il mini chef saranno buonissimi..baci.

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  19. una versione light dei biscotti al cioccolato! Ma è fantastica...assolutamente da provare. Grazie cara Puffin mi tornerà molto utile.
    Un bacione

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  20. Questi dolcetti sono proprio deliziosi...

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  21. Deliziosi! e poi con la collaborazione dei bimbi in cucina tutto è più bello!complimenti a te e alla piccola :)

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  22. che buoniiii! adoro il cocco!!! qui piove :( un bacione!!

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  23. E' perfetta cara....la inserisco immediatamente nella categoria "con loro"...e ti aspetto anche nella "per loro"! Grazie, un bacio

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  24. grazie cari, un saluto anche dalla piccola "cuochetta"....
    un bacio e buon sabato :)

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  25. La tua versione con il cioccolato è molto più golosa della mia, da provare... Complimenti alla tua bravissima bimba!!! Un bacione

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  26. Buonissimiii! ^^

    Mamma mia, ho l'acquolina in bocca! :)

    Un bacione!
    Babi

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  27. Moi aussi je fais le pont.
    J'aime beaucoup ces gâteaux.
    Je note la recette et je t'en pique un pour le manger le soir.
    A très bientôt.

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  28. bellissimi questi biscottini, mi fanno ritornare bambina :)

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  29. Che carini e che buoni devono essere. Ho degli albumi da smaltire e come sai vado pazza per i biscotti fatti in casa.

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  30. sembrano deliziosi! brava Puffin! e poi... non c'è niente di piu bello che cucinare insieme ai figli! bravissima la tua cuochina!

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  31. ils sont beaux et à croquer ces délicieux biscuits
    bonne soirée

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  32. Se ven muy ricas ,crocantes y lindas ,los niños por lo general les gusta poner sus manos en la harina,estas galletas son hechas por manitas de niños, mucho más rica,cariños y abrazos.

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  33. Ciao!

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    Io ci sono già!

    Baci e buona domenica

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  34. Ciao Puffin ! sapessi quante piante grasse ci sono qui a Pantelleria ! Carinissimi questi dolcetti fatti in compagnia !!! un abbraccione !!!

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  35. La tua bimba promette proprio bene :)Della Vergine pure lei? :D

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  36. Puffin look irresistible I love these cookies! gloria

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  37. Bellissima ricetta e poi le cose cucinate con i cuccioli sono le più buone e belle!

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  38. grazie a tutte!!!! :)

    Rossella: ci credo! Pantelleria deve essere bellissima, chissà se un giorno riuscirò a visitarla :)

    Lucia: ehehe...no è del cancro. Ma c'è un'altra vergine in casa mia, è la sorellina, vedremo che saprà fare quando sarà più grande ;)

    un bacione a tutte!!! buon inizio settimana!!!
    :X

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