Passa ai contenuti principali

My 7 links....

Carissimi, 
ho ricevuto da Marisa di Le ricette dei 5 mondi l'invito a partecipare a questo simpatico gioco che molti di voi conoscono ed hanno già postato.
Lo faccio con piacere, perchè nonostante il tempo sia sempre poco e non ami le catene, questo giochino permette di fare un viaggio tra i vecchi post, a volte dimenticati.
E' come riaprire una vecchia scatola che avevamo in soffitta e riscoprire il contenuto dopo tanto tempo ^_^

Bando alle ciance.....cominciamo?


IL POST  DEL QUALE SUCCESSO MI SONO STUPITA:



Non perchè non sia buona, anzi!!!
Ma per la sua semplicità di esecuzione. Probabilmente il successo è stato favorito dalla stagione ^_^


IL POST PIU' POPOLARE:



ehehe..il merito è del nanetto!!
Adoro i muffin e sono contenta che siano stati comunque apprezzati ^_-!


IL POST PIU' CONTROVERSO:



Un mezzo flop.... ma capitano anche quelli ^_^


IL POST PIU' UTILE: 



La pasta madre richiede una preparazione lunga e abbastanza impegnativa, soprattuto in termini di tempo. In un certo senso è molto esigente, però mi ha dato tanta soddisfazione!!!
Durante l'estate, un po' per mancanza di tempo, un po' perchè mi sono assentata da casa, per mantenere la mia amica pasta madre ho provato a congelarla.
Ma quest'autunno...non si è risvegliata :(
Seguendo l'indicazioni in questo post riuscirò (spero!!!) a rifarla...c'è solo bisogno di un po' di tempo, che ora, però non ho ^_^

IL POST CHE NON HA AVUTO L'ATTENZIONE CHE MERITAVA:



Un secondo molto appetitoso che secondo me non è stato apprezzato come doveva. Questo sia perchè è stato uno dei primi post, sia perchè non l'ho valorizzato con la presentazione delle foto.
Ma credetemi è semplice e gustosissimo!!!!


IL POST PIU' BELLO:




un post che mi ha permesso di parlare di ricordi a me cari ^_^.
Una torta semplice e genuina.

IL POST DEL QUALE VADO PIU' FIERA:



Adoro i lievitati e questa ricetta mi ha dato molta soddisfazione....un pan brioche sofficioso e morbidissimo!!!!



Ed ora?
Ora dovrei passare il testimone ad altri 7 amici blog, ma ho notato che in questi giorni in molti hanno già partecipato a quest simpatico gioco, così  non sapendo più chi l'ha già ricevuto e postato preferisco passarlo a chi di voi vorrà ^_^ 

Buona giornata!!!

Commenti

  1. Une chaine très originale et des recettes très gourmandes.
    J'aime beaucoup.

    RispondiElimina
  2. che bel giro! la colazione di brontolo la ricordo benissimo, bacio

    RispondiElimina
  3. devo farlo anch'io... effettivamente sono bei ricordi da portare di nuovo a galla :O)

    RispondiElimina
  4. Puffin, anche tu sei brontolo?! ahahah! Anche a me una mia amica, brontolo quanto me, ha regalato la mug di brontolo, troppo bella mi scordo sempre di fotografarla, mi sa qnd preparerò i tuoi muffin, perchè sono così buoni che non posso non farli, li mangerò sorseggiando una bevanda calda utilizzando quella mug, chissà che anche il mio brontolo non si defili,ahahah!bacioni!

    RispondiElimina
  5. troppo belli i tuoi post! l'ultimo sono rimasta 5 minuti buoni a vedere che bella lievitazione hai ottenuto!! un abbraccio

    RispondiElimina
  6. mi piace questo gioco perché si scoprono post un po' dimenticati, anch'io sto pensando ai miei :-)

    RispondiElimina
  7. TUTTE QUESTE PRELIBATEZZE NON SAPREI DA DOVE INIZIARE BUONA SERATA

    RispondiElimina
  8. Bellooooooooooo questo post!!!...che belle ricettine!

    RispondiElimina
  9. belle ricette.. questo giochino è bello perchè così si fa una bella panoramica sul passato..e così ho scoperto il tuo arrosto di maiale che mi copio subito..
    ciao

    RispondiElimina
  10. Queste ricette sono tutte favolose!!! Un bacione.

    RispondiElimina
  11. Scelte azzeccatissime tesoro sono una piu golosa dell'altra!!baci,imma

    RispondiElimina
  12. Anche noi l'abbiamo appena ricevuto, ci dovremo pensare un po', effettivamente non è un compito facile, ma la tua carrellata ci è piaciuta tanto, in particolare quel filetto con le pere, è un abbinamento che a noi piace molto. Il pan brioche così soffice è un vero trionfo!
    Baciotti da Sabrina&Luca

    RispondiElimina
  13. cara amica, grazie per aver raccolto il testimone!
    vedi quante belle cose tornano a galla? stiamo guardando con occhi sgranati e bocca gocciolante il tuo arrosto con le pere, perchè pensiamo che il gusto ci dovrebbe piacere nn poco!!!
    adesso me la guardo tutta così da poterla rifare!!
    baci

    RispondiElimina
  14. che bello! Se non avessi le foto sparse qua e la nei pc lo farei subito....vediamo se riesco a recuperarle! bacioni!

    RispondiElimina
  15. Grande carrellata di gustosità... veramente indecisa :)

    RispondiElimina
  16. Il filetto è unico...ma quella brioche sofficissima prende per la gola...ciao.

    RispondiElimina
  17. Io gioco così divertente che avete in Italia. Non mi piacciono le catene. E 'un peccato che non è finito qui. Complimenti per tutte le ricette sono grandi. La massa di madre molto buona. Baci e buon pomeriggio

    RispondiElimina
  18. Bellissimi i tuoi post! Mi piace molto il Panbrioche come pure la pasta madre! Ciao

    RispondiElimina
  19. hai fatto delle cose spettacolari!!! bravissima... ;-)))

    RispondiElimina
  20. Li ricordo tutti con affetto ,quel pan brioche lo devo provare!!
    bravissima smacckete

    RispondiElimina
  21. Bellissime le tue ricette!!!
    Pan brioche da provare prestissimoooo!!!!!
    Un bacione!!!!!

    RispondiElimina
  22. grazie a tutti, sono contenta che vi sia piaciuta la scelta dei post :)
    E' stato piacevole per me rileggere i vecchi post :)
    Bacioni!!!!

    RispondiElimina
  23. molto bello il tuo percorso tra i post!
    ma il post pm e' quello che preferisco!

    RispondiElimina
  24. Mmmmmmmmmmmm que rico tiene que estar.

    Un saludo

    RispondiElimina
  25. sono tutti golosissimi questi post , il filetto di maiale con pere e gorgonzola dev'essere buono , mi spiace che non abbia avuto il successo che meritava , ciao .

    RispondiElimina
  26. Ciao e grazie del saluto che ricambio volentieri!
    Buona serata,
    Cinzia

    RispondiElimina
  27. mamma mia quel pan brioche fa una fameeee!!! Brava! Quando vuoi passa anche da noi. Buona serata

    RispondiElimina
  28. Una carrellata di fantastici piatti, in particolare quel pan brioche è ifavoloso, irresistibile. Un abbraccio Daniela.

    RispondiElimina
  29. grazie a tutti e un benvenuto alle nuove amiche :)

    bacioni, buon we :)

    RispondiElimina

Posta un commento

Lascia una traccia del tuo passaggio, mi fa piacere leggere il tuo pensiero....
GRAZIE! :)

Anche se non sempre rispondo subito, leggo sempre con molto piacere tutti i vostri commenti :)

Causa numero eccessivo di commenti ANONIMI (SPAM) sono stata costretta a riservare la possibilità di commentare solo gli utenti registrati.

Post popolari in questo blog

Piadine con esubero di pasta madre

Buon lunedì cari lettori! Come state? Anche da voi questo fine settimana è stato caldo umido? Che stagione strana, di pomeriggio è stato più afoso che in certe giornate di agosto!! Stamani voglio cominciare la settimana con una ricetta che ho provato più volte e che sono contenta di aver trovato! Di cosa sto parlando? Ma delle piadine con pasta madre , o meglio con esubero di pasta madre! Premetto che non ho mai preparato la piadina originale e quindi non so esattamente quale sia la tecnica. L' ho mangiata però più volte e mi piace molto. Così quando, qualche mese fa, mi sono imbattuta nella ricetta di Lucia , grazie al gruppo delle CTP  cuochine tutte pazze di FB , ho deciso di provare questa versione di piadina e da allora no ho più smesso ^_- Questa ricetta ha attirato la mia attenzione perchè utilizza l' esubero di pasta madre . E chi come me "cura" la pasta madre sa bene come sono preziose queste ricette che permettono di consumare quel lievito c

Panini con pasta madre soffici e morbidi

Buondì! La mia pasta madre ormai non trova pace, tutti i fine settimana la metto a lavorare. Dopo tutta la settimana in cui riposa tranquilla in frigorifero il venerdì o il sabato la risveglio con uno due rinfreschi a seconda dalla quantità che mi serve.  Così è stato qualche week end fa quando mi è venuta l'idea di provare dei semplici panini bianchi. Ho trovato in rete varie ricette che ho rielaborato in base alle mie esigenze. Mi sono trovata benissimo, l'impasto è risultato morbido ed elastico ed una volta cotti i panini sono risultati sofficissimi. La preparazione di questi panini con pasta madre è semplice, richiede solo un po' di tempo, per questo consiglio di cominciare ad impastare la sera prima.  Vi lascio la ricetta.....

Profitterol o profiterole con crema diplomatica e salsa al cioccolato fondente....

Buongiorno carissimi, siamo già a venerdì e voglio chiudere la settimana con un dolce che tutti conosciamo ed amiamo: il profitterol o profiterole ^_^ Non se esattamente quale sia il nome corretto ma so per certo che si tratta di un dolce golosissimo, una vera bomba ipercalorica!!! Uno dei dolci che prediligo!! Il profitterol infatti è un dolce ottenuto da un insieme di bignè farciti con crema (o panna, crema diplomatica, chantilly)....e ricoperto da cioccolata o caramello...una montagnetta di vera goduria!!!! Era da molto tempo che non lo preparavo e lo scorso fine settimana mi sono messa all'opera. A dire il vero avrebbe dovuto essere il dolce della Befana, quello con cui avremmo salutato le feste, ma l'influenza gastro-intestinale che ha colpito tutti in famiglia ha fatto sì di rimandare la sua preparazione alla settimana dopo...ehehe anche se in ritardo l'Epifania andava festeggiata ^_-. Così domenica a pranzo dai nonni dopo tortelli garfagnini al ragù e arro